Steam Bao Bun (Roti Kukus).
Anda ingin Resep simpel? berikut ini kami sajikan Steam Bao Bun (Roti Kukus) serta 8 bahan-bahan dan 4 cara. Begini cara membuat.
Bahan-bahan Steam Bao Bun (Roti Kukus)
- Bersiaplah 350 gr untuk terigu serbaguna.
- Bersiaplah 20 gr untuk susu bubuk.
- Ini adalah 5 untuk gr/ 1,5 sdt yeast /ragi instant.
- Kamu butuh 4 untuk gr/ 1 1/4 sdt baking powder.
- Kamu butuh 35 gr untuk gula.
- Ini adalah 1/2 sdt untuk garam.
- Kamu butuh 35 gr untuk minyak.
- Ini adalah 200 gr untuk air hangat.
Steam Bao Bun (Roti Kukus) Langkah-langkah
- Campur terigu, baking powder, yeast, gula aduk rata, masukan air sambil diaduk hingga tercampur rata, masukan minyak dan garam, uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat selama 1 jam..
- Siapkan baking paper ukuran 10 x 10 cm. Kempiskan adonan, uleni adonan sebentar, pipihkan dengan rolling pin sekitar 1 cm, cetak diameter 8 cm (saya jadi 19 pcs) atau 10 cm. Sisa adonan pipihkan kembali dan cetak lakukan hingga habis. Bagian atas oles dengan minyak supaya setelah matang tidak menempel, letakan di baking paper..
- Gilas lagi adonan yang sudah dilpat, tutup dan diamkan mengembang selama 20 menit. Kalau tidak digilas lagi waktu di kukus akan menganga seperti di foto. Kukus selama 12 menit, tutup kukusan di bungkus kain supaya tidak basah. Buka bagian tengah, isi dengan daging kecap, tambahkan irisan daun bawang / wansui, irisan timun, irisan cabe rawit kalau suka pedas..
- Resep daging nya terlampir, saya sisakan bagian dagingnya dimasak lagi hingga dagingnya seperti suiran, bisa tambah sedikit larutan maizena supaya saus mengental. (lihat resep).
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
