Resep Nugget Ayam

Diposting pada

Nugget Ayam – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Nugget Ayam, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Nugget Ayam Kamu bisa membuat Nugget Ayam menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.

Bahan-Bahan Nugget Ayam

  1. ayam fillet (dada dan paha).
  2. telur.
  3. tepung terigu (saya tepung mocaf).
  4. tepung tapioka/sagu.
  5. wortel parut.
  6. bawang putih.
  7. lada putih bubuk.
  8. kaldu jamur.
  9. gula.
  10. garam.
  11. minyak wijen.
  12. air perasa jeruk nipis/lemon.
  13. BAHAN LAPISAN :.
  14. telur ayam.
  15. tepung panir kasar.

Langkah-Langkah membuat Nugget Ayam

  1. Cuci ayam fillet, siram dengan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali. Potong2 ayam lalu chooper bersama 4 butir telur. Masukkan semua bahan dan bumbu..
  2. Aduk rata (saya dengan chopper).
  3. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan (saya sengaja banyakan karena mau dicoba lgs dimakan hehehe).
  4. Siapkan loyang atau wadah tahan panas olesi dengan minyak wijen. Tuang adonan ke wadah. Panaskan kukusan dan tutup diberi kain. Lalu Kukus adonan selama 30-35menit (tergantung ketebalan loyang) angkat dan dinginkan..
  5. Potong2 atau cetak sesuai selera. Siapkan bahan lapisan. 1 mangkok untuk telur dan 1 mangkok untuk tepung panir..
  6. Masukkan nugget ke dalam adonan telur bolak balik hingga rata lalu masukkan ke tepung panir sambil ditekan lembut, pelan2 dan dibalik hingga rata..
  7. Susun dalam wadah dan dapat di simpan dalam freezer sebelum digoreng. Goreng nugget angkat dan tiriskan..
  8. Nugget ayam siap disajikan..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

GABUNG BERSAMA KAMI Dapatkan Beragam Informasi Terkini dari kami radea.co. Terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.