Resep Apem Kukus Mekar Anti Gagal Tepung Beras & Terigu

Radea

Resep Apem Kukus Mekar Anti Gagal Tepung Beras & Terigu

Buat yang mau tahu cara membuat resep apem kukus empuk berserat rasa enak anti gagal. Langsung saja ikuti tata cara pembuatan apem yang akan admin Primaradio sampaikan disini.

Resep apem kukus tepung terigu yang akan kami bagikan kali ini mudah sekali untuk diikuti. Jika kalian tertarik untuk membuat apem kukus sebagai ide jualan maka bisa coba resep yang satu ini.

Kami juga akan membagikan tips bagaimana supaya adonan apem mengembang dengan sempurna dan rasanya tetap enak. Simak penjelasan di artikel ini sampai selesai.

Resep Apem Kukus Empuk Berserat Anti Gagal

resep-apem-kukus-empuk

Apem merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup legendaris dari dulu sampai sekarang. Tidak hanya memiliki rasa yang otentik, apem juga ternyata memiliki nilai budaya tersendiri.

Mungkin sekarang sudah sulit untuk menemukan kue apem kukus yang rasanya enak dan pas dilidah. Jika kalian rindu dengan jajanan yang satu ini maka bisa buat sendiri di rumah. Apalagi resep apem kukus ini mudah sekali untuk diikuti dan bahannya juga tidak sulit ditemukan.

Seperti pembahasan yang akan kami sampaikan kepada pembaca pada hari ini mengenai resep apem kukus empuk dan enak. Rasanya dijamin tidak akan mengecewakan.

Buat yang di daerah rumahnya susah sekali menemukan apem kukus maka bisa langsung ikuti resep yang akan kami bagikan di bawah ini. Pembaca bisa menyiapkan alat khusus untuk mencetak apemnya atau gunakan saja loyang biasa juga bisa.

Resep apem kukus tanpa tape mekar bagus dan rasanya enak bisa dilihat melalui penjelasan berikut ini.

Bahan Membuat Apem Kukus Tepung Terigu

Apakah pembaca disini ada yang sudah pernah membuat apem? Buat yang belum pernah coba bisa ikuti resep apem kukus yang kami bagikan di bawah ini. Jangan khawatir soal bahan dan juga cara pembuatan karena tidak sulit untuk diikuti.

Sebelumnya kami akan menjelaskan apa saja bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat apem kukus anti gagal. Kalian bisa makan apem ini di pagi hari sebagai sarapan ataupun teman untuk mengopi.

Langsung saja ini dia bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue apem kukus.

  • tepung terigu 250 gr
  • santan instan 1 sachet
  • gula pasir 7 sdm
  • ragi roti 1 sdm
  • air 300 ml
  • sejumput garam dan vanil
  • pewarna makanan (apa saja sesuai selera)

Selain mempersiapkan bahan, kalian juga harus siapkan alat untuk mengukus adonan apemnya nanti. Bisa menggunakan cetakan kecil-kecil ataupun loyang biasa saja.

Cara Membuat Apem Kukus & Tips Agar Adonan Mengembang

Membuat kue tradisional yang satu ini sebenarnya tidak susah kok apalagi sekarang sudah ada internet. Kamu bisa lihat tutorialnya dari awal sampai selesai dengan begitu mudahnya.

Jika kalian ingin tahu bagaimana cara supaya apem ini bisa mengembang dan apa yang menyebabkan apemnya bisa tidak mengembang. Pada pembahasan ini kami akan menjelaskan tutorial membuat apem kukus sekaligus tips agar apemnya mekar dengan sempurna.

  • Pertama, siapkan wadah untuk mencampurkan semua adonan apem.
  • Tuangkan tepung terigu, gula pasir, ragi, garam, dan juga vanili. Setelah itu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  • Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk agar tepung terigu tidak menggumpal.
  • Jika adonannya sudah halus, tuangkan santan sachet ke dalam adonan lalu aduk kembali.
  • Kemudian tutup adonan dengan kain atau alat penutup lainnya selama kurang lebih 1 jam. Jangan ada rongga udara supaya mengembang dengan sempurna.
  • Siapkan cetakan untuk adonan apem dan oleksan dengan sedikit minyak.
  • Apabila sudah sejam dan adonan telah mengembang. Campurkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan. Jika ingin warna lebih dari satu bagi adonan menjadi beberapa tempat.
  • Aduk semuanya sampai merata. Setelah itu tuangkan adonan ke dalam cetakan satu per satu.
  • Kukus kue apem selama 15 menit. Setelah itu angkat kuenya dan diamkan sampai dingin baru dilepas dari cetakannya.

Agar apem bisa mengembang dengan sempurna tambahkan ragi ataupun fermipan ke dalam adonan. Penambahan ragi juga jangan terlalu banyak agar bentuk apem kukus tetap bagus.

Pada saat menutup adonan pastikan tidak ada rongga udara agar proses pengembangan adonan bisa sempurna. Sebagai teman makan apem, kalian bisa gunakan parutan kelapa yang diberi sedikit garam.

Resep Apem Kukus Gula Merah

resep-apem-kukus-gula-merah

Jika resep kue apem kukus tepung terigu sebelumnya tidak menggunakan campuran apapun. Kami juga akan membagikan resep apem kukus yang tidak kalah enak, yaitu apem gula merah.

Rasanya jauh lebih enak karena ada perpaduan manis serta gurih dari apemnya. Bagi yang ingin mencoba membuat kue apem kukus gula merah bisa simak resep yang akan kami berikan sesaat lagi.

Berikut adalah bahan membuat resep apem kukus gula merah anti gagal.

  • gula merah 300 gr
  • gula pasir 2 sdm
  • 1/2 sdt garam
  • air kelapa atau santan 500 ml
  • pandan
  • tepung terigu 300 gr
  • tepung maizena 50 gr
  • ragi instan

Langkah-langkah membuat kue apem kukus gula merah mekar mengembang anti gagal.

  • Tuangkan gula merah, gula pasir, garam, air kelapa atau santan, dan juga daun pandan ke dalam panci. Setelah itu masak gula merah sampai mencair. Tunggu hingga air gula merahnya mendidih.
  • Kemudian siapkan wadah lain, masukkan tepung terigu, tepung maizena,dan ragi instan lalu aduk semua bumbu sampai merata.
  • Setelah itu masukkan air gula merah sedikit demi sedikit sambil aduk adonan terigunya.
  • Setelah itu tutup adonan yang sudah tercampur selama 1 jam.
  • Jika sudah 1 jam buka tutup adonannya lalu aduk kembali.
  • Siapkan loyang yang sudah dioleskan minyak. Tuangkan adonan kue apem ke dalam loyang.
  • Siapkan alat untuk mengukus, masukkan loyang ke dalam kukusan dan kukus selama 40 menit.
  • Setelah itu angkat loyangnya dan diamkan sebentar sampai dingin.

Supaya lebih enak berikan taburan parutan kelapa ke atas kue apem kukus. Resep kue apem yang satu ini lebih wangi dibandingkan sebelumnya karena ada perpaduan gula merah serta pandannnya juga.

Also Read

Bagikan:

Tinggalkan komentar