radea.co – Bagi Anda para pecinta camilan jagung creamy, manis atau gurih tentu akan sangat cocok jika dinikmati bersama keluarga, sahabat atau kekasih. Selain mudah untuk mencari bahan camilan ini juga mudah untuk dibuat.
Baca juga : Lezat Dan Enak! Berikut Resep Kue Panggang 1 Telur
Umumnya jagung identik dengan jagung bakar atau bisa juga direbus. Namun, selain itu Anda juga bisa membuat berbagai jenis camilan yang berbahan dasar menggunakan jagung. Apa saja? Simak tulisan ini hingga selesai.
4 Resep Camilan Jagung Creamy yang Mudah Dibuat
Di gerai-gerai banyak yang menjual aneka camilan yang berbahan dasar jagung. Namun, agar bisa menikmati dengan puas alangkah baiknya untuk membuat camilan sendiri di rumah.
Berikut adalah 4 resep yang bisa Anda ikuti untuk membuat camilan jagung creamy yang berbahan dasar jagung manis.
- Resep Jasuke
Apakah Anda termasuk salah satu pecinta camilan jagung yang manis renyah serta gurih dan cocok dimakan selagi hangat? Jika iya, berikut adalah cara membuat jasuke hanya butuh waktu 30 menit dan bisa untuk 4 porsi.
Bahan-bahan:
- 2 jagung manis segar
- 2 sdm mentega / margarin
- 150 ml susu kental manis putih boleh menggunakan merk apa saja
- 150 g keju, lalu diparut
Cara membuat:
- Langkah pertama dalam membuat camilan jagung creamy adalah mengupas jagung. Kemudian sisir jagung sampai terlepas dari bijinya,
- Selanjutnya didihkan air secukupnya dalam sebuah panci. Kemudian rebus jagung yang sudah disisir sampai lunak. Lalu angkat dan tiriskan,
- Selagi jagung masih dalam keadaan panas, aduklah jagung manis tersebut bersama dengan mentega dan susu kental manis. Pastikan mentega hingga meleleh dan menyatu dengan biji jagung,
- Sendok campuran jagung manis tersebut lalu letakkan dalam sebuah wadah. Jika sudah kemudian taburi dengan keju cheddar parut,
- Jasuke pun telah siap untuk dihidangkan.
Tips membuat jasuke:
- Pilihlah jagung manis yang sudah tua berikut kulitnya. Hal ini bertujuan untuk menjaga jagung agar tetap segar,
- Apabila ingin mendapatkan hasil yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan taburan keju natural parut. Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit,
- Untuk susu kental manis disarankan untuk memilih yang rasanya creamy pekat.
- Jagung Keju Rebus
Camilan jagung creamy yang selanjutnya adalah jagung pipil yang dimasak dengan cara direbus bersama dengan keju. Jajanan ini adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang banyak disukai. Untuk mendapatkan porsi yang lebih banyak, Anda bisa membuat jajanan sendiri di rumah.
Resep jagung keju rebus:
- 1 buah jagung manis kemudian pipil dari bijinya
- 100 g keju lalu parut
- Oregano secukupnya
- 20 g margarin
- 30 g krim bubuk
Cara membuat:
- Langkah yang pertama dalam membuat camilan jagung creamy adalah dengan merebus jagung yang telah dipipil sampai empuk. Jika sudah kemudian tiriskan,
- Selanjutnya Anda bisa memanaskan wajan. Lalu masukkan butter dan masaklah sampai mencair. Jangan lupa masukkan krim bubuk, lalu aduk hingga merata,
- Langkah yang terakhir adalah dengan memasukkan jagung pipil rebus, keju atau 50 gram dan juga oregano. Aduklah hingga teksturnya creamy. Jika sudah Anda bisa mengangkat lalu menyajikan di atas piring. Kemudian Anda bisa menaburi dengan sisa keju parut yang telah disisihkan sebelumnya.
- Dessert Jagung
Pernahkah Anda menikmati dessert jagung seperti yang disajikan di restoran-restoran mewah? Untuk membuat dessert ini terbilang tidak sulit. Sebab bahan dalam camilan jagung creamy ini bisa diperoleh dengan mudah dan dibuat dengan sederhana.
Bahan-bahan:
- 1 buah jagung manis yang masih segar
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm gula
- 300 ml air atau secukupnya
- Sejumput garam atau secukupnya
Atasan putih:
- Sejumput garam atau sesuai selera
- 1 sdm gula
- 150 ml susu cair full cream berbagai merk
- Biji jagung matang yang digunakan untuk topping
- 1 sdm tepung beras
Cara membuat:
- Langkah yang pertama adalah dengan mencuci jagung hingga bersih. Pipil jagung tersebut kemudian blender dengan menggunakan air. Jika sudah Anda bisa memeras dan memasukkan ke dalam sebuah panci,
- Selanjutnya masukkan tepung beras, gula dan sejumput garam atau sesuai selera. Lalu aduk dengan menggunakan spatula dan masaklah hingga meletup. Jika sudah Anda bisa memasukkan ke dalam sebuah wadah dan biarkan sampai dingin,
- Kemudian Anda bisa memasukkan semua bahan putih untuk bagian atasannya ke dalam panci atau teflon. Aduklah hingga merata dan didihkan sambil diaduk. Lalu Anda bisa menuangkan di atas adonan kuning, dan beri toping keju atau jagung sesuai selera Anda,
- Anda bisa menghidangkan camilan jagung creamy ini selagi hangat.
- Puding Jagung Santan
Pernahkan Anda membuat puding jagung santan? camilan jagung creamy yang satu ini cocok dinikmati ketika dingin. Meski terkesan asing, namun puding berbahan dasar jagung ini juga mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 2 jagung manis yang masih segar
- Garam secukupnya
- 900 m air atau secukupnya
- 65 ml santan
- 150 g gula pasir atau sesuai selera
- 1 bungkus bubuk agar-agar
Bahan Vla:
- 1 sdm tepung maizena
- 250 ml susu cair bisa menggunakan merk apapun
- 3 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Langkah pertama adalah dengan menghaluskan jagung dengan menggunakan blender yang ditambah dengan sedikit air. Jika sudah Anda bisa menyaring dan menyisihkan ampasnya,
- Selanjutnya Anda bisa mencampurkan bubuk agar-agar, air perasan jagung, air santan, gula pasir sesuai selera, air, telur dan garam sesuai selera. Aduk rata dan rebus hingga mendidih dengan menggunakan api kecil,
- Angkat dan tuang dalam sebuah cetakan yang telah disiapkan. Dinginkan dengan cara simpan di dalam kulkas,
- Langkah yang selanjutnya adalah dengan membuat vla. Rebus susu cair, gula pasir sampai larut. Kemudian tuangkan tepung maizena yang telah dilarutkan sebelumnya dengan menggunakan sedikit susu cair. Jangan lupa aduk hingga kental,
- Terakhir Anda bisa menyajikan puding dengan vla.
Baca juga : 4 Ide Resep Kue Muffin yang Manis dan Lembut untuk Bisnis
Berbagai camilan yang berbahan dasar jagung manis ini memang banyak disukai. Selain bahan dasarnya yang mudah dicari, cara membuatnya pun mudah. Tidak heran jika banyak sekali berbagai jenis camilan jagung creamy yang disajikan untuk berbagai menu hidangan.
