Onde-onde – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Onde-onde, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Onde-onde is one of the traditional kuih in Malaysia; they are one of my favorites. Kuih is term for Malaysian These cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan. Onde Onde is a specialty of Chef Wan, and he is going to teach Anna Olson how to make this incredible coconut flaked dessert!
Fancy a HOT POT at Onde? Simmering meat, vegetables, and noodles in your choice of Premium Chicken Broth, Thai Sytle Chili Garlic, Tom Yam or Asam. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kamu bisa memasak Onde-onde menggunakan 13 bahan dan 14 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Onde-onde
- 🌸 ISI :.
- 250 gram kacang hijau kupas.
- 200 gram gula pasir.
- 1 sachet santan kara.
- sedikit garam.
- sedikit vanili.
- 🌼 KULIT :.
- 500 gram tepung ketan.
- 50 gram terigu.
- 1 sdt garam.
- 400 cc air.
- 200 gram wijen.
- Minyak untuk menggoreng.
Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut.
Cara membuat Onde-onde
- Cuci kacang hijau, rendam menggunakan air mendidih kurang lebih 30 menit.
- Setelah kacang hijau terlihat mekar, tiriskan.
- Kukus kurang lebih 30 menit hingga matang. Bila sudah benar² matang kacang hijau akan mekar dan terlihat lebih putih.
- Kemudian pindahkan kacang hijau ke dalam wajan, aduk² dengan sendok kayu agar sedikit hancur.
- Tambahkan gula, garam dan santan.
- Aduk di atas api kecil hingga rata, sampai gula hancur, angkat biarkan agak dingin.
- Bulatkan menjadi 40 butir atau sesuai selera.
- Buat adonan kulit. Campur tepung ketan, terigu, garam dalam wadah, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai adonan liat.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan kacang hijau, bulatkan.
- Tuang wijen dalam nampan, letakkan bulatan² onde² di atas wijen, balur satu persatu hingga seluruh bulatan tertutup wijen.
- Siapkan minyak dalam wajan di atas api kecil, masukkan bulatan onde² satu persatu.
- Biarkan tetap dengan api kecil sampai adonan terapung.
- Setelah semua bulatan terapung, pada tahap ini baru besarkan api, goreng onde² sampai berwarna kecokelatan.
- Angkat, tiriskan.
Get all the tips to make this traditional dessert. My kids love Onde Onde or Sweet Glutinous Rice Balls I made. I was thrilled that she does because another reason Onde onde or ondeh ondeh is one of the popular snack/desserts in Southeast Asia. With Onde App, you can easily build your own ride-hailing solution or boost your taxi business on the next level. Onde Onde is a specialty of Chef Wan, and he is going to teach Anna Olson how to make this Ondeh Ondeh, also known as Onde-onde is traditional green-coloured balls of dough filled with liquid.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
