radea.co – Mencoba membuat makanan penutup dengan resep wedang angsle untuk menjadi sajian takjil nikmat. Pastinya minuman tradisional angsle ini juga sudah banyak memiliki penggemar karena masyarakat telah mengenalnya.
Baca juga : 5 Kreasi Resep Wedang Jahe yang Menyehatkan Tubuh
Makanan penutup tradisional yang memiliki kuah santan jahe hangat tersebut terasa nikmat. Makanan berkuah dengan memiliki efek menghangatkan badan sangat baik konsumsi oleh semua usia.
Selain itu, tampilan dari angsle sendiri juga mirip dengan kolak, namun dengan menggunakan kuah berupa gula pasir. Sedangkan kolak menggunakan gula merah untuk mendapatkan rasa manis di kuahnya.
Dalam resep wedang angsle isian dalamnya ada mulai dari sagu mutiara, roti tawar, ketan putih, kacang hijau, hingga kacang tanah goreng. Nantinya campur menjadi satu sehingga memberikan perpaduan nikmat.
Rasa yang hadir juga akan cukup menarik dengan percampuran berbagai bahan tersebut. Nantinya ramuan tradisional ini, juga akan memberikan manfaat bagi kesehatan ketika mengkonsumsi secara rutin.
Bahan dengan cita rasa minuman resep wedang angsle khas Malang, Jawa Timur banyak disukai. Biasanya ketika direbus bersama dengan menggunakan jahe, serai serta gula pasir untuk menjadi pemanis.
Menikmati cita rasa sajian oleh nusantara akan membuat kalian dapat lebih mengenal makanan tradisional yang ada. Sehingga wawasan nusantara dimiliki menjadi semakin luas serta bisa mengenal berbagai makanan penutup tersedia.
Ini Manfaat Wedang Angsle Harus Kalian Ketahui
Bukan hanya sekedar minuman tradisional yang sering kali menjadi sebagai makanan penutup saja. Namun minuman khas Malang satu ini bisa memberikan manfaat khusus bagi orang -orang yang mengonsumsinya.
Maka dari itu, tidak heran jika ada banyak orang mencari resep wedang angsle yang nikmat. Sehingga bisa konsumsi, sembari mendapatkan manfaat ketika mengkonsumsi makanan penutup satu ini.
Konon, dahulunya kuah angsle yang asli hanya menggunakan bahan berupa daun pandan, vanili serta santan saja. Sedangkan jahe tidak masuk karena dianggap akan mengubah rasa dari minuman.
Namun, karena kemudian mendapat label atau nama berupa wedang, maka jahe pun masuk juga. Manfaat kalian dapatkan ketika sudah mengkonsumsi makanan penutup dari resep wedang angsle juga cukup menarik.
Mulai dari dapat mencegah dan mengobati masuk angin, batuk serta melancarkan sistem pencernaan. Sehingga akan sangat baik ketika nantinya konsumsi terus dalam jangka waktu lama bagi masyarakat Indonesia.
Selain itu, minuman ini juga dipercaya bisa mencegah munculnya penyakit kanker. Pastinya ada banyak orang merasa khawatir terhadap penyakit satu ini, sehingga harus melakukan pencegahan sebelum nantinya terjadi.
Dengan mendapatkan manfaat ketika mengkonsumsi makanan penutup dengan resep wedang angsle. Maka tidak heran jika ada banyak orang mulai membuat sendiri serta merasakan manfaat yang kalian dapatkan ketika sudah mengkonsumsinya.
Berikut Bahan Wedang Angsle Harus Dipersiapkan
Untuk mendapatkan makanan penutup yang nikmat, maka harus mempersiapkan bahan dipakai. Pastikan kalian sudah menggunakan bahan terbaik untuk membuat wedang sehingga hasilnya lebih maksimal.
Memastikan sudah sesuai resep wedang angsle ketika sedang membuat dengan bahan telah ditentukan. Maka hasil kalian dapatkan juga lezat sesuai harapan kalian ketika sedang membuat makanan penutup satu ini.
- Bahan untuk Proses Membuat Angsle
Berikut berbagai bahan yang bisa Anda siapkan untuk membuat wedang angsle yang mudah dan cepat:
- 1/5 kg tape singkong, kemudian potong dadu
- 100 gram sagu mutiara yang sudah matang
- 100 gram kacang hijau rebus matang
- 2 iris roti tawar, potong menjadi dadu kecil
- 150 gram kacang tanah goreng
- 1/5 kg nasi ketan putih
Ini merupakan bahan untuk membuat isian yang harus persiapkan dalam resep wedang angsle. Pastikan sudah menggunakan bahan terbaik agar hasil dapatkan juga lebih maksimal sesuai harapan kalian.
Dengan campuran berbagai macam bahan untuk isian tersebut, akan membuatnya menjadi sebuah paduan sempurna. Karena ada renyah dari kacang tanah goreng, kemudian kenyal serta lembut secara bersamaan.
- Bahan Digunakan dalam Pembuatan Kuah
Bahan untuk pembuatan kuah nantinya juga bisa modifikasi sendiri sesuai selera kalian yang mengonsumsi. Sehingga, akan tetap terasa nikmat ketika makan serta membuat kalian berhasil di dalam membuat sajian. Berikut bahannya:
- 1/5 kg jahe kupas, kemudian memarkan
- 1 ½ liter santan peras dari 1 ½ butir kelapa
- 300 gram gula pasir putih
- 2 lembar daun pandan, kemudian simpulkan
- ½ sendok teh garam
Memastikan semua bahan butuhkan dalam resep wedang angsle telah persiapkan akan memudahkan proses pembuatan. Selain itu, kalian juga sudah tidak perlu lagi kebingungan ketika nantinya dalam proses memasak.
Karena semua bahan dibutuhkan telah sedia, sehingga bisa langsung dipakai. Pastinya jika kalian menggunakan semua bahan untuk membuat angsle sesuai resep, rasanya akan lebih nikmat.
Namun, ketika terdapat beberapa bahan kurang kalian sukai, maka dapat sedikit lebih kurangi ataupun tidak menggunakan sama sekali. Hal ini, dapat menyesuaikan terhadap selera serta kecocokan terhadap orang mengkonsumsi.
Berikut Langkah Eksekusi Resep Wedang Angsle yang Lezat
Agar mendapatkan hasil masakan yang sempurna, maka harus menggunakan langkah tepat. Sehingga nantinya hasil kalian dapatkan juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh tanpa menimbulkan masalah.
- Untuk proses pembuatan dari kuah jahe sendiri cukup simple mulai dengan merebus terlebih dahulu santan, jahe, garam, serta daun pandan. Pastikan selama merebus ini santan tidak pecah.
- Ketika pecah, maka bisa menjadi minyak nantinya, sehingga harus terus jaga. Langkah tepat dalam menjaga santan tidak pecah dengan terus aduk secara perlahan ketika proses memasak berlangsung.
- Menggunakan resep wedang angsle maka harus lebih hati-hati ketika memasak dengan memakai api kecil. Setelah mendidih, maka sudah siap angkat serta nantinya bisa langsung sajikan.
- Siapkan terlebih dahulu mangkuk kosong, kemudian isi dengan berbagai macam isian telah siapkan. Mulai dari sagu mutiara, kacang hijau, tapi singkong, roti tawar, nasi ketan serta terakhir siram kuah santan.
- Penyajiannya sendiri akan lebih nikmat ketika berikan selagi hangat. Karena akan memberikan efek secara langsung ke tubuh menjadi terasa lebih hangat nantinya.
- Jangan lupa untuk menaburi kacang tanah goreng sebagai pelengkap. Selain itu, komponen satu ini tidak boleh tertinggal karena akan menciptakan rasa gurih pada minuman membuatnya tidak membosankan.
Baca juga : Resep Wedang Jahe Gula Merah Simpel Angkringan yang Hangat
Dengan menggunakan resep membuat minuman khas Malang yang nikmat serta menjadi favorit bagi banyak orang. Maka resep wedang angsle bisa langsung mulai kalian coba di rumah untuk merasakan kenikmatannya.
