Resep Bolu Kukus Chocolatos yang Lezat

radea.co – Cokelat memang selalu berhasil bikin siapapun ketagihan, hampir semua anak-anak hingga orang dewasa menyukai rasa cokelat. Selain memiliki rasa yang manis cokelat terbukti bisa meningkatkan mood. Hal ini disebabkan karena adanya kandungan serotonin yang terdapat dalam cokelat. Tak hanya itu, cokelat juga bisa meningkatkan produksi endorfin, sebuah senyawa dalam tubuh yang akan memunculkan perasaan bahagia. 

Baca juga: Resep Pisang Goreng Crispy Tahan Lama Sederhana Enak

Banyak kudapan manis rasa cokelat yang enak untuk dinikmati sembari bersantai. Nah artikel ini akan membagikan resep bolu kukus Chocolatos yang pasti bakal bikin kamu ketagihan. 

Bikin Bolu Kukus Pakai Chocolatos

Akhir-akhir ini aneka macam kudapan manis rasa cokelat berbahan bubuk Chocolatos semakin banyak digemari. Chocolatos drink memang cocok untuk menambahkan cita rasa cokelat yang pekat. Bubuk Chocolatos juga memberikan cita rasa manis yang pas dan tidak berlebihan.

Tak hanya di supermarket saja, banyak warung kelontong yang menjual bubuk Chocolatos sehingga kamu tak perlu susah-susah mencari bahan dasar cokelat ini. Harga per bungkusnya pun sangat terjangkau yakni berkisar antara Rp. 2.000 – Rp. 2.500. Harga yang sangat murah ketimbang memakai cokelat asli yang jauh lebih mahal.

Tak heran jika saat ini banyak yang memilih Chocolatos sebagai bahan dasar untuk membuat camilan rasa cokelat. Langsung saja simak resep bolu kukus berbahan dasar Chocolatos di bawah ini yuk!

1. Bahan-Bahan untuk Membuat Bolu Kukus Chocolatos

Ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat bolu kukus Chocolatos. Berikut daftar bahan-bahannya:

• 6 sdm tepung terigu (saring terlebih dahulu)
• 6 sdm margarine yang sudah dicairkan atau juga bisa pakai minyak
• 6 sdm gula pasir
• 6 sdm air matang atau panas
• 2 butir telur ayam
• 2 bungkus Chocolatos 
• 2 bungkus kental manis rasa cokelat (bisa tidak menggunakannya)
• ¼ soda kue atau baking powder 
• ¼ garam

Untuk membuat bolu kukus Chocolatos ternyata tidak butuh bahan-bahan yang mahal. Dan yang paling penting semua bahannya bisa kamu dapatkan dengan mudah. 

2. Langkah Membuat Bolu Kukus Chocolatos

Setelah tahu bahan apa saja yang perlu disiapkan beserta takarannya, selanjutnya kamu harus simak langkah-langkah berikut ini untuk mengolahnya agar menjadi bolu kukus Chocolatos.

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum lanjut ke proses pengolahan bahan. Sebaiknya kamu membungkus tutup panci kukusan dengan serbet atau kain basah agar adonan kue tidak terkena uap air. 
2. Siapkan loyang untuk menaruh adonan, pastikan loyang muat di tempat kukusan dan tahan panas. Olesi loyang tersebut dengan margarine atau minyak goreng agar adonan tidak lengket. 
3. Masukkan telur, gula pasir, garam ke dalam wadah. Gunakan garpu atau mixer untuk mengaduknya sampai semua bahan tersebut larut.
4. Siapkan wadah lain untuk mencampurkan tepung terigu yang sudah diayak, bubuk Chocolatos dan soda kue atau baking powder. Setelah itu, sedikit demi sedikit masukkan campuran tadi ke dalam adonan telur yang sudah dikocok sebelumnya. 
5. Aduk sampai merata lalu masukkan air matang dan margarine secukupnya. Pastikan margarine tercampur sempurna dan tidak mengendap di bawah.  
6. Jika air dalam kukusan sudah mendidih, kamu bisa tuang adonan ke dalam loyang. Kukus adonan kurang lebih selama 25-30 menitan dengan api kecil.  
7. Setelah bolu kukus matang, segera matikan api dan tunggu sampai dingin terlebih dahulu. Jika sudah benar-benar dingin, kamu bisa keluarkan bolu kukus Chocolatos dari loyang. 
8. Bolu kukus Chocolatos sudah siap dihidangkan. 

Kamu bisa tambahkan berbagai macam topping di atas bolu kukus Chocolatos biar rasanya makin lezat. Misalnya seperti chocochips, meses, dan lain sebagainya. Ada beberapa hal yang mesti kamu perhatikan agar bolu kukus tidak gagal. Pastikan kamu menggunakan api yang kecil saat mengukus bolu. Jangan sampai api terlalu besar jika kamu tidak ingin adonan jadi mekar atau justru gosong. Dan jangan sering membuka tutup panci agar hasilnya bagus. 

3 Resep Camilan yang Pakai Chocolatos

Selain bolu kukus, ada banyak sekali jenis camilan yang bahan dasarnya pakai Chocolatos. Berikut 3 resep camilan yang juga memakai bubuk Chocolatos.

1. Puding Cokelat

Beberapa camilan juga bisa di buat dengan bahan dasar bubuk Chocolatos, seperti camilan puding cokelat yang bisa menambah cita rasa lezat nya dengan tambahan bubuk Chocolatos di dalamnya, berikut bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 1 bungkus Chocolatos 
•  50 gr gula pasir 
• 700 ml susu full cream
• 2 butir telur

Cara membuat puding cokelat Chocolatos:

1. Siapkan panci untuk memasak puding. Masukkan agar-agar, gula, Chocolatos ke dalam panci kemudian aduk hingga tercampur merata. 
2. Campurkan susu full cream ke dalam panci, kemudian aduk sampai bahan-bahan larut.
3. Kocok telur dan masukkan ke dalam panci. 
4. Masak adonan puding di atas kompor dengan api sedang dan tunggu sampai mendidih. 
5. Siapkan loyang untuk menaruh puding yang sudah mendidih. 
6. Tunggu sampai uap panas menghilang, lalu pindahkan puding ke dalam kulkas sampai dingin. 

2. Martabak Manis

Selain untuk puding, bubuk Chocolatos juga bisa di buat untuk martabak manis. Jika ingin membuatnya, artikel ini menyediakan dengan lengkap bahan dan cara membuat martabak manis menggunakan bubuk cokelat. Berikut ini bahan-bahannya.

• 2 Bungkus Chocolatos
• 1 sdm baking soda
• 100 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder 
• 3 sdm gula pasir 
• 120 ml susu cair
• 1 butir telur

Cara membuat martabak manis Chocolatos:

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, telur, gula, dan susu cair. Aduk semua bahan sampai merata. Diamkan adonan martabak manis ±1 jam.
2. Setelah itu, panaskan teflon dan oleskan margarine secukupnya. Tuang adonan ke dalam teflon dan masak dengan api sedang atau api kecil
3. Setelah adonan sudah setengah matang dan keluar lubang-lubang kecil, taburkan gula pasir secukupnya. 
4. Tutup teflon dan kecilkan api, tunggu sampai bagian atasnya matang. 
5. Kemudian angkat dan oleskan margarin pada bagian atas martabak. Taburi topping sesuai selera, seperti meses, kacang, keju, kismis, dan lain-lain.

3. Cookies

Bukan untuk bolu, puding, martabak manis saja untuk mencampurkan bubuk Chocolatos kedalam camilan yang ingin dibuat, namun Anda juga bisa membuatnya juga untuk cookies. Sudah tersedia bahan utama dan cara membuat camilan cookies dengan bahan dasar bubuk Chocolatos. Berikut ini bahan-bahannya:

• 3 sdm tepung terigu
• 2 bungkus bubuk Chocolatos
• 5 sdm margarin
• 12 sdm tepung maizena
• 4 sdm kental manis
• Choco chips

Baca juga: Resep Peyek atau Rempeyek Kacang Renyah dan Tahan Lama

Cara membuat cookies Chocolatos: 

1. Masukkan Chocolatos, tepung maizena, tepung terigu, susu kental manis ke dalam satu adonan. Aduklah semua bahan agar bisa tercampur, bisa gunakan whisk atau mixer.
2. Campurkan margarin yang sudah cair, kemudian aduk lagi sampai merata. Setelah itu, kamu bisa memasukkan choco chips ke dalam adonan.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil dan tekan sedikit agar berbentuk gepeng. 
4. Panggang adonan cookies pada teflon hingga matang.