radea.co – Kembang kol masak saus tiram adalah hidangan sehat dan bernutrisi tinggi, cek resep kembang kol masak saus tiram disini. Kembang kol yang dimasak dengan saus tiram adalah menu masakan yang enak, cepat dibuat dan menyehatkan. Ternyata bisa kita buat sendiri di rumah dengan mudah hanya dengan sayuran yang sering ditemukan di pasar atau supermarket.
Baca juga : Resep Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan (Praktis dan Enak)
Kembang kol dan wortel adalah sayuran yang digunakan dalam resep ini, tetapi kalian bisa masukan udang dan telur puyuh. Adanya udang pasti membuat kita berpikir tentang capcay. Saat disajikan dengan nasi putih panas, bisa langsung disantap.
Rekomendasi Resep Kembang Kol Masak Saus Tiram
Kita akan berikan informasi selengkapnya mengenai resep kembang kol yang dimasak dengan saus tiram. Di antaranya adalah sebagai berikut:
- Resep Kembang Kol Masak Saus Tiram
Berikut menu olahan kembang kol saus tiram, cek informasinya dibawah ini.
Bahan-Bahan
- 300g kembang kol dipisahkan kuntumnya
- 1 wortel dipotong miring
- 10 telur puyuh, direbus, dikupas, dan goreng
- 75 g udang kupas
- 12 bawang bombay cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 siung bawang putih yang dihancurkan
- 1 sendok teh kecap
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/4 Royco kaldu ayam
- 200 ml air
Langkah-Langkah
- Panaskan minyak, hal ini diperlukan untuk menumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukan udang dan masak sampai warnanya berubah.
- Tambahkan wortel dan kembang kol, masak hingga matang, lalu kalian bisa masukan kecap asin, saus tiram, air, dan Royco kaldu ayam.
- Masak sampai mengental dan bumbunya meresap.
- Tambahkan butir telur puyuh, lalu aduk merata
- Resep sudah siap dihidangkan
Kembang kol adalah sumber vitamin C. Kembang kol dapat menyediakan semua kebutuhan protein harian kalian dan keluarga.
Serat kembang kol terkenal dengan manfaat tambahannya dalam mencegah penyakit kronis. Sangat penting untuk pencernaan, kontrol gula darah, manajemen berat badan, pencegahan kanker, dan manfaat lainnya.
Bahkan memasak kembang kol adalah proses yang sederhana. Jika kalian sedang mencari resep olahan dari kembang kol, kita telah menyusun beberapa resep menu yang bisa kalian coba. Resep kembang kol masak saus tiram sangat sederhana bukan?
- Resep Kembang Kol Kuah Cah Ayam
Apalagi menu olahan tahu dan daging, selain resep kembang kol masak saus tiram? Cek informasinya dibawah ini.
Bahan-Bahan
- 1 kepala kembang kol dengan kuntum dipisahkan
- 100 gram paha ayam filet, potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 2 bawang merah iris tipis
- 1 daun bawang, iris tipis
- 1 sendok teh saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh gula
- 100 cc air
- Air tepung maizena
- Merica dan garam
Langkah-Langkah
- Bumbui ayam dengan garam dan merica, lalu sisihkan
- Pastikan kalian menumis bawang merah dan putih sampai harum, setelahnya masukan ayam sampai warnanya berubah
- Tuangkan air saat mulai mendidih, lalu masukan kembang kol. Tambahkan saus tomat, saus tiram, gula, saus ikan, garam dan merica, aduk rata, icipi, lalu masak sampai matang
- Beri air untuk tepung maizena, masak hingga meletup
- Sesaat sebelum disajikan, masukkan daun bawang
- Kembang kol kuah cah ayam siap disajikan
- Resep Kembang Kol Kuah Capcay Merah
Ada banyak sekali menu olahan tahu dan daging, selain resep kembang kol masak saus tiram. Simak resep kol kuah capcay merah.
Bahan-Bahan
- 1 kuntum kembang kol
- 1 buah wortel
- 3 buah baby corn, lalu iris
- 3 lembar sawi putih
- 2 batang caisim
- 2 batang daun bawang, diiris.
- 10 bakso sapi
- Seperempat bawang bombay, iris
- Dua siung bawang putih cincang
- Garam secukupnya
- Setengah sendok teh kaldu sapi
- Satu sendok makan saus tiram
- Dua sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh saus tomat
- Setengah sendok teh merica
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan ke dalam air, sedikit saja
Langkah-Langkah
- Siapkan semua bahan, potong, dan cuci
- Saat minyak sudah panas, masukkan bawang bombay, bawang putih, dan bakso lalu tumis hingga harum. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan wortel dan jagung muda, masak sampai setengah matang saja. Setelah itu masukkan caisim, sawi putih, dan kembang kol.
- Tambahkan garam, merica, saus tomat, saus tiram, kaldu bubuk, dan saus cabai setelahnya.
- Sesuaikan rasa, lalu kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan daun bawang, angkat, dan sajikan.
- Resep Kembang Kol Kuah Sayur Sop
Apalagi menu olahan tahu dan daging, selain resep kembang kol masak saus tiram? Cek informasinya dibawah ini.
Bahan-Bahan
- 1 kembang kol, potong bagian kuntumnya
- 3 dada ayam kampung, dibagi menjadi tiga bagian
- Wortel, kupas, dan cincang
- Satu daun bawang, cincang
Bumbu yang Dihaluskan
- Satu siung bawang putih
- 2 siung bawang
- 1 kemiri
Bumbu Lainnya
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok makan gula
Langkah-Langkah
- Setelah bumbu halus ditumis hingga harum, masukkan ayam dan aduk hingga rata.
- Masukkan 500 ml air dan biarkan mendidih.
- Masukkan kembang kol dan wortel, aduk rata, lalu tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula.
- Sesuaikan rasanya, sebelum diangkat, masukan daun bawang dan bawang goreng sesuai selera.
- Kembang kol kuah capcay merah siap disajikan
- Resep Kembang Kol Kuah Sup Enoki
Menu olahan tahu dan daging selain resep kembang kol masak saus tiram? Cek informasinya dibawah ini.
Bahan-Bahan
- 1 kepala kembang kol
- Satu bungkus jamur enoki
- 150 gram daging sapi potong dadu ukuran kecil
- 1 potong wortel
- 2 bawang bombay
- 1 batang seledri
- 4 siung bawang putih iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya
Langkah-Langkah
- Kembang kol harus dipotong kecil-kecil, setelahnya rendam dengan air garam, bilas di bawah air mengalir, sisihkan.
- Rebus daging setengah menit, keluarkan dan sisihkan.
- Masak air sampai mendidih, masukan potongan daging sapi, lalu kembang kol dan wortel.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, dan merica sesuai selera, aduk rata.
- Lanjut goreng bawang putih hingga kering dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, masukan ke dalam sup, tambahkan minyak sedikit, aduk merata.
- Masukkan irisan seledri dan bawang bombay, lalu aduk.
- Kembang kol kuah sup enoki siap disajikan.
Baca juga : Resep Sayur Asem Racikan Bumbu Ulek Paling Enak & Simple
Itu dia beberapa resep kembang kol yang dimasak dengan saus tiram dan lainnya. Diatas adalah resep dan menu kembang kol lainnya yang sangat sehat dan lezat.
