Soto daging madura – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Soto daging madura, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Soto daging madura menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Soto daging madura
- 500 gr daging sapi (sengkel).
- Sejempol lengkuas (geprek).
- 2 btg sereh (geprek).
- 5 lbr daun jeruk.
- 1750 ml air.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya penyedap/kaldu bubuk.
- Bumbu halus.
- 12 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- Sejempol kunyit.
- 1 sdt merica.
- 1 sdm ketumbar sangrai.
- 1/2 sdt jinten.
- Pelengkap.
- Secukupnya seledri (iris).
- Secukupnya sambal soto.
- Secukupnya bawang goreng.
- Jeruk nipis.
Cara membuat Soto daging madura
- Rebus daging dengan 1750 ml air sampai daging empuk & keluar kaldu nya (me : presto 20 menit), lalu potong2 sesuai selera, lalu masukan kembali daging ke air rebusan.
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas & daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. Tuang bumbu ke dalam rebusan daging.
- Bumbui dengan gula, garam & penyedap, test rasa lalu sajikan dengan pelengkap.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
