radea.co – Ketika menikmati makanan yang bernama dorayaki pernahkan Anda memikirkan perihal resep dorayaki? Hal ini biasanya dilakukan bagi mereka yang hobi memasak karena ingin membuatnya juga. Lalu, bagaimana cara membuat makanan yang bernama dorayaki tersebut?
Baca juga : Simak Resep Camilan Jagung Creamy, Gurih dan Mudah Dibuat
Dorayaki adalah sebuah kue yang berbentuk bundar dan sedikit tebal. Makanan ini dibuat dari dua lembar panekuk yang direkatkan dengan isian yang berada di tengahnya. Isian yang biasanya digunakan adalah selai kacang merah namun bisa saja diisi sesuai dengan selera.
4 Resep Dorayaki Anti Gagal
Makanan ini memiliki beberapa resep ini cocok sekali disajikan ketika sedang berkumpul bersama keluarga. Selain itu makanan yang memiliki tekstur empuk ini juga bisa dibuat di rumah dengan mudah.
- Resep Dorayaki 2 Telur
Persediaan telur menipis? Tenang. Anda masih tetap bisa membuat dorayaki hanya dengan 2 telur saja. Berikut adalah resep yang bisa Anda praktekkan di rumah.
Bahan-bahan:
- 4 sdm gula pasir
- 50 ml susu cair
- 2 butir telur ayam
- Air secukupnya
- 1 sdm madu
- Baking soda
- 1 sdm susu bubuk
- Margarin
Cara membuat:
- Langkah yang pertama adalah dengan mencampurkan madu, gula dan telur sampai mengembang. Jika sudah masukkan tepung terigu, susu cair dan susu bubuk,
- Aduklah adonan tersebut dengan menggunakan spatula. Apabila adonan sudah rata biarkan selama 15 menit. Kemudian tutup dengan menggunakan air bersih,
- Selanjutnya panaskan teflon yang telah diolesi dengan menggunakan margarin. Lalu tuangkan adonan tersebut dengan takaran masing-masing 1 sendok sayur. Lakukanlah seperti membuat pancake,
- Apabila adonan tersebut sudah bergelembung, maka biarkan hingga matang. Jika sudah Ada bisa membalik sebentar agar tidak gosong. Lalu angkat,
- Anda bisa melakukan cara di atas pada adonan yang masih tersisa,
- Langkah selanjutnya Anda bisa mengambil 1 lembar dorayaki. Kemudian oleskan selai sesuai dengan selera Anda. Lalu, satukan dengan selembar dorayaki lainnya.
- Resep Dorayaki Oreo
Bagi Anda para pecinta oreo maka bisa membuat dorayaki dengan rasa oreo. Hal ini tentu akan membuat rasa dorayaki menjadi berbeda dengan biasanya. Berikut adalah resep rasa oreo yang bisa Anda praktekkan di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 1 sdm gula halus
- Air secukupnya
- 1 bungkus biskuit oreo
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm unsalted butter
Cara membuat:
- Resep dorayaki yang pertama adalah memisahkan oreo hitam dengan krimnya. Lalu haluskan biskuit hitam oreo tersebut,
- Kemudian kocok telur sampai berbusa. Campurkan oreo yang telah dihaluskan bersamaan dengan telur. Jika sudah tuangkan air dan baking powder. Aduklah hingga merata dan tidak ada yang bergerindil. Lalu diamkan selama 20 menit,
- Selanjutnya Anda bisa membuka adonan dan panaskan teflon. Lalu tuangkan satu sendok sayur adonan. Tunggulah sampai keluar lubang-lubang dan balik adonan. Pangganglah sebentar sampai matang. Lakukanlah sampai adonan tersebut habis,
- Terakhir Anda bisa mencampurkan krim oreo dengan gula halus dan unsalted butter. Ambil satu buah kue, lalu oleskan dengan krim dan tutup dengan satu helai lainnya. Jangan lupa untuk menekan-nekan bagian pinggirnya supaya menjadi dorayaki.
- Resep Dorayaki Coklat Tanpa Telur
Bagi Anda yang ingin membuat dorayaki tanpa menggunakan telur pun bisa dilakukan. Meski tanpa telur resep dorayaki ini pun anti gagal. Berikut adalah resep kue dorayaki coklat tanpa menggunakan telur.
Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung terigu serbaguna atau berbagai merk
- 150 ml air atau sesuai dengan kebutuhan
- 1 sdt baking powder
- 30 gram coklat bubuk
- 5 sdm gula pasir
- Selai coklat secukupnya
- Mentega untuk oleskan secukupnya
Cara membuat:
- Langkah yang pertama adalah dengan mencampurkan tepung terigu, cokelat bubuk, gula dan baking powder. Kemudian Anda bisa menuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan tersebut mengental,
- Kemudian Anda bisa memanaskan teflon. Lalu olesi dengan menggunakan mentega yang sudah disiapkan sebelumnya,
- Jika sudah Anda bisa menuangkan satu sendok sayur adonan ke teflon. Masaklah sampai muncul gelembung yang berada di permukaannya. Jangan lupa dibalik dan masaklah sampai matang. Lakukanlah hingga semua bahan adonan habis,
- Yang terakhir oleskan selai coklat pada dorayaki, lalu tangkupkan dua royakai. Jika sudah kemudian sajikan.
- Resep Dorayaki Tanpa Mixer
Resep dorayaki tanpa mixer ini diperuntukkan bagi Anda yang tidak memiliki mixer namun ingin membuat dorayaki. Berikut adalah resep kue dorayaki tanpa menggunakan mixer tanpa yang bisa Anda praktekkan di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 ½ sdm madu
- 3 butir telur ayam
- 1 sdt baking powder
- 90 gram gula pasir
- 40 ml air
- ½ essence vanili
- 150 g tepung serbaguna berbagai merk
Cara membuat:
- Langkah yang pertama adalah mengocok lepas telur, madu, gula pasir dan juga essence vanili,
- Kemudian masukkan ½ bagian tepung dan baking powder. Jangan lupa untuk sambil diayak sedikit demi sedikit. Jika sudah aduklah hingga rata,
- Selanjutnya Anda bisa memasukkan ½ bagian air, aduk rata. Kemudian masukkan kembali sisa tepung dan gram. Jangan lupa untuk di aduk rata,
- Kemudian adonan campur rata. Istirahatkan selama 15 menit dengan cara ditutup plastik wrap,
- Langkah yang selanjutnya adalah dengan memanaskan teflon dengan menggunakan api kecil. ambillah adonan dengan menggunakan sendok sayur. Masaklah sampai terlihat gelembung pada adonan, kemudian balik,
- Lakukanlah seperti cara di atas hingga adonan habis,
- Untuk isian dorayaki Anda bisa memberi isian sesuai dengan selera. Seperti coklat, kacang marah, selai, atau bisa juga dengan menggunakan keju.
Baca juga : Resep Brownies Kukus Lembut Sederhana Tanpa Mixer (Enak)
Penggemar kuliner tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya dorayaki. Untuk membuat camilan ini Anda bisa menggunakan resep dorayaki di atas. Selain bisa untuk camilan sendiri, sejenis pancake dari Jepang ini juga cocok sebagai ide jualan untuk menambah penghasilan.
