Perkedel kentang krispy isi bakso.
Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Perkedel kentang krispy isi bakso beserta 15 bahan-bahan dan 6 cara. Begini cara membuat.
Bahan-bahan Perkedel kentang krispy isi bakso
- Ini adalah 500 gram untuk kentang.
- Bersiaplah 10 buah untuk bakso sapi kecil.
- Ini adalah Secukupnya untuk minyak.
- Kamu butuh 1 batang untuk daun bawang, iris halus.
- Ini adalah untuk Bumbu halus :.
- Kamu butuh 3 siung untuk bawang merah.
- Ini adalah 2 siung untuk bawang putih.
- Kamu butuh 3 butir untuk kemiri.
- Bersiaplah 1/2 sdt untuk garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Ini adalah 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Bersiaplah untuk Pelapis :.
- Ini adalah 2 butir untuk kuning telur/1 buah telur.
- Kamu butuh Sejumput untuk garam.
- Kamu butuh 200 gram untuk tepung panir.
Perkedel kentang krispy isi bakso Langkah-langkah
- Kupas kentang, lalu cuci bersih, potong dengan ketebalan 1 cm, kemudian goreng di minyak panas dengan api kecil sampai kentang agak kecoklatan. Setelah semua kentang di goreng, kemudian haluskan..
- Lanjut Haluskan bumbu, setelah halus campur bersama kentang yang sudah dihaluskan dan beri Potongan daun bawang. Aduk rata..
- Ambil 1 sdm adonan kentang, pipihkan beri isian bakso kecil, lalu tutup rapat, bulatkan gepeng. Lakukan sampai adonan habis.
- Kocok 2 butir kuning telur, bisa beri air 1 sdm agar tidak terlalu kental, atau bisa menggunakan 1 butir telur utuh, karna saya punya stok kuning telur di kulkas jadi sayang kalau tidak dimanfaatkan ðŸ¤.
- Panaskan minyak bekas menggoreng kentang, celupkan 1 buah perkedel ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir, tekan2 agar tertutup tepung panir, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, Balikan sisi sebelah agar matang merata..
- Angkat lalu tiriskan dan perkedel krispi isi bakso siap disajikan, yummy.
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
