550. Nasi Sop ala Kutai.
Anda sedang mencari resep paling mudah? berikut ini kami sajikan 550. Nasi Sop ala Kutai lengkap dengan 42 bahan-bahan dan 9 cara. Begini cara mengolah.
Bahan-bahan 550. Nasi Sop ala Kutai
- Ini adalah 6 potong untuk ayam.
- Bersiaplah 50 gr untuk tulangan ayam.
- Ini adalah 1/4 siung untuk bawang bombay, iris.
- Kamu butuh untuk Minyak Goreng.
- Bersiaplah untuk 📌Bumbu Halus.
- Kamu butuh 3 butir untuk kemiri, sangrai.
- Kamu butuh 8 siung untuk bawang merah (Ukuran kecil).
- Ini adalah 5 siung untuk bawang putih (ukuran kecil).
- Ini adalah 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk (asli butiran).
- Ini adalah 1/4 sdt untuk pala bubuk (asli buah pala).
- Ini adalah 1/4 sdt untuk merica bubuk (asli bijian).
- Bersiaplah 2 cm untuk kunyit bakar (asli kunyit bubuk).
- Ini adalah untuk 📌Bumbu Cemplung.
- Kamu butuh 2 untuk Serai, geprek.
- Kamu butuh 3 lembar untuk daun jeruk.
- Bersiaplah 3 buah untuk Cengkeh.
- Kamu butuh 2 cm untuk Kayu manis.
- Kamu butuh 2 untuk Kapulaga.
- Kamu butuh 1,5 Bunga untuk lawang.
- Kamu butuh untuk 📌Rebusan 1.
- Kamu butuh 800 ml untuk air.
- Ini adalah 2 lembar untuk salam.
- Ini adalah untuk 📌Rebusan 2.
- Ini adalah 1,5 liter untuk air.
- Ini adalah untuk Bumbu halus yang ditumis.
- Kamu butuh untuk Garam.
- Bersiaplah untuk Gula pasir.
- Ini adalah untuk Kaldu jamur.
- Kamu butuh 1 batang untuk daun bawang, iris.
- Kamu butuh 2 siung untuk Bawang putih, iris, goreng.
- Ini adalah untuk 📌Pelengkap.
- Ini adalah untuk Ayam goreng suwir.
- Ini adalah untuk Soun.
- Bersiaplah untuk Wortel, iris korek.
- Kamu butuh iris untuk Kubis,.
- Ini adalah untuk Seledri, iris halus.
- Kamu butuh untuk Telur rebus (iris).
- Ini adalah untuk Sambal goreng hati (saya : sambal goreng kulit ayam) (lihat resep).
- Ini adalah untuk Bawang merah goreng.
- Ini adalah untuk Kecap manis.
- Kamu butuh untuk Kecap asin.
- Bersiaplah untuk Jeruk nipis.
550. Nasi Sop ala Kutai Langkah-langkah
- Cara pembuatannya sama seperti soto kutai ya Hanya beda isian sedikit Rebus ayam dengan bahan rebusan 1 hingga menghasilkan busa, buang busa kotornya Kemudian beri air rebus lagi dengan rebusan 2 (lihat resep).
- Haluskan bumbu halus Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- Masukkan ke dalam rebusan 2 Masukkan bunga telang, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bumbu cemplung lainnya Koreksi rasa Tunggu hingga ayam empuk Setelah ayam empuk, ambil ayamnya (Tiriskan, ini saya ambil 1 potong ya).
- Panaskan minyak goreng Goreng ayam sebentar, angkat, tiriskan kemudian suwir suwir, sisihkan.
- Resep Asli (tulangan ayam goreng dimasukkan lagi, lalu direbus lagi dengan kuah, saya tidak ya ✌️) Nah setelah kuah mendidih dan rasa sudah pas Masukkan daun bawang yang sudah diiris dan bawang putih goreng Matikan api.
- Siapkan wortel dan kubis Rebus hingga matang Tiriskan.
- Rendam soun hingga lunak dengan air hangat, tiriskan (gunting-gunting) Beri potongan seledri, aduk rata Lalu masukkan wortel dan kubis, aduk rata.
- Penyajian👇 Letakkan nasi di mangkok Beri campuran bihun, sayuran dan seledri Beri suwiran ayam.
- Siram dengan kuah Beri pelengkap sambal goreng, telur, seledri dan perasan jeruk nipis Siap disajikan dan dinikmati bersama kecap asin dan kecap manis sesuai selera Selamat mencoba💜 (lihat resep).
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,