Siomay Ayam Udang (Ide Jualan).
Anda ingin Resep jualan simpel? berikut ini kami sajikan Siomay Ayam Udang (Ide Jualan) lengkap dengan 10 bahan-bahan dan 11 cara. Begini cara mengolah.
Bahan-bahan Siomay Ayam Udang (Ide Jualan)
- Kamu butuh 1/4 kg untuk dada ayam.
- Bersiaplah 1/4 kg untuk udang.
- Kamu butuh 5 sdm untuk tepung tapioka.
- Bersiaplah 2 sdm untuk minyak wijen.
- Ini adalah 1 sdm untuk saos tiram (aku pakek saori).
- Ini adalah 1 buah untuk wortel.
- Kamu butuh 1 butir untuk telur.
- Ini adalah 1 bungkus untuk bumbu kuah bakso (aku pakek mama suka).
- Ini adalah 1 bungkus untuk kulit lumpia siap pakai ukuran 8cm x 8cm.
- Ini adalah Secukupnya untuk daun bawang dan seledri.
Siomay Ayam Udang (Ide Jualan) Cara Membuat
- Kupas udang, cuci sampai bersih, rendam dengan perasan jeruk nipis selama kurleb 10menit dan cuci kembali sampai bersih.
- Cuci dada ayam sampai bersih, kemudian potong menjadi bagian yang lebih kecil untuk mempermudah proses penggilingan.
- Kupas wortel dan parut menggunakan parutan keju, karena menurut saya hasilnya sangat pas tidak terlalu kasar ataupun halus. Kemudian bagi menjadi 2 bagian, untuk topping dan campuran adonan siomay.
- Potong-potong daun bawang dan daun seledri.
- Masukkan udang, ayam, telur, tepung tapioka, minyak wijen, bumbu bakso dan saos tiram ke dalam blender. Giling sampai halus.
- Masukkan adonan yang sudah digiling ke dalam wadah, tambahkan parutan wortel, daun bawang dan daun seledri.
- Aduk adonan sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan ke kulit lumpia dan bentuk sesuai sengan keterampilan tangan (punya saya gak begitu berbentuk, mon maap hehe). Jangan lupa kasih wortel untuk topping biar cantik.
- Kukus selama kurleb 20-30 menit. Tips : Untuk mengetahui dan mengecek apakah siomay sudah matang atau belum bisa menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate. Apabila sudah tidak ada adonan yg lengket pada tusuk maka siomay sudah matang, atau bisa ditambah 5 menit lagi sebelum api dimatikan tapi jangan sampai gosong 😂.
- Sajikan selagi hangat. Tambahkan saos dan mayonais biar makin rame rasanya 🤤.
- Oiyaaa bisa jadi frozen food juga, nanti tinggal dikukus lagi kalo mau disajikan, atau mau digoreng juga bisaaa loh. Selamat mencoba 😘😘.
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
