Sambel goreng kentang kering kacang.
Anda sedang mencari resep paling mudah? berikut ini kami sajikan Sambel goreng kentang kering kacang serta 12 bahan-bahan dan 4 cara. Begini cara mengolah.
Bahan-bahan Sambel goreng kentang kering kacang
- Bersiaplah 1 1/2 kg untuk kentang.
- Bersiaplah 1/4 kg untuk kacang tanah sudah digoreng lebih dulu.
- Ini adalah 10 buah untuk cabe merah besar.
- Kamu butuh 10 untuk bawang merah.
- Bersiaplah 10 untuk bawang putih.
- Kamu butuh 1 untuk garis asam jawa.
- Kamu butuh 1 sdm untuk garam.
- Bersiaplah 3 sdm untuk gula putih.
- Ini adalah 1 gelas blimbing untuk air kapur (boleh di skip).
- Kamu butuh 3 untuk daun jeruk.
- Ini adalah 3 untuk daun salam.
- Bersiaplah untuk Minyak goreng secukupnya buat goreng kentang dan tumis bumbu.
Sambel goreng kentang kering kacang Petunjuk Mengolah
- Kupas bersih kentang dan di potong kecil-kecil panjang atau di serut lalu direndam sama air kapur (hasil akhir keliatan cantik warnanya klo direndam pakai air kapur) rendam selama 15 menit lalu dicuci bersih dan direndam pakai air bersih.
- Goreng dalam minyak yang panas masukan kentang goreng sampai kuning ke emasan.
- Kupas bersih bawang merah dan bawang putih dan dicuci bersih bersama cabe lalu di uleg ato bisa diblender sampai halus setelah itu bumbunya di tumis masukan daun jeruk dan daun salam beri garam dan gula dan asem aduk aduk sampai keluar wangi dari bumbunya di tes rasa dulu sebelum memasukan kentang goreng.
- Bumbu sudah menjadi karamel beri air sedikit saja agar tidak kental bumbunya baru masukan kentang goreng campur rata sama bumbunya dan kacang goreng di masukan, mengaduk kentang sama bumbunya pakai api sangat kecil agar tetep renyah dan garing.
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
