Tongseng ayam – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Tongseng ayam, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Tongseng ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.
Bahan-Bahan Tongseng ayam
- 750 gr ayam.
- secukupnya Kol.
- 1 buah wortel.
- 1 buah santan kara.
- 3 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 3 sdm kecap manis.
- 3 ruas daun bawang (bukan daun pre).
- 1-2 ruas daun sereh.
- 1 buah tomat.
- 15 buah cabe rawit.
- secukupnya Ketumbar.
- secukupnya Gula, garam dan penyedap.
- Bumbu halus.
- 7-8 bawang merah.
- 6 bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1,5 cm kunyit.
- 1,5 cm jahe.
Cara membuat Tongseng ayam
- Cuci ayam dan sayur yg telah dipotong2 sampai bersih..
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bersama daun salam, sereh, lengkuas sampai harum. Lalu tambahkan air dan masukkan ayam. Rebus sampai ayam setengah matang. Lalu masukkan wortel..
- Setelah ayam empuk. Masukkan kol dan daun bawang + tomat yg telah diiris2 + cabe (saya bagi 2 bagian cabenya, separuh saya potong kecil2, separuhnya saya utuhkan). Lalu masukkan santan kara..
- Tambah kecap manis,garam, ketumbar, gula dan penyedap..
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan :).
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
