Tongseng ayam – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Tongseng ayam, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Tongseng ayam Kamu bisa membuat Tongseng ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.

Bahan-Bahan Tongseng ayam

  1. 750 gr ayam.
  2. secukupnya Kol.
  3. 1 buah wortel.
  4. 1 buah santan kara.
  5. 3 lembar daun salam.
  6. 2 lembar daun jeruk.
  7. 3 sdm kecap manis.
  8. 3 ruas daun bawang (bukan daun pre).
  9. 1-2 ruas daun sereh.
  10. 1 buah tomat.
  11. 15 buah cabe rawit.
  12. secukupnya Ketumbar.
  13. secukupnya Gula, garam dan penyedap.
  14. Bumbu halus.
  15. 7-8 bawang merah.
  16. 6 bawang putih.
  17. 3 butir kemiri.
  18. 1,5 cm kunyit.
  19. 1,5 cm jahe.

Cara membuat Tongseng ayam

  1. Cuci ayam dan sayur yg telah dipotong2 sampai bersih..
  2. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bersama daun salam, sereh, lengkuas sampai harum. Lalu tambahkan air dan masukkan ayam. Rebus sampai ayam setengah matang. Lalu masukkan wortel..
  3. Setelah ayam empuk. Masukkan kol dan daun bawang + tomat yg telah diiris2 + cabe (saya bagi 2 bagian cabenya, separuh saya potong kecil2, separuhnya saya utuhkan). Lalu masukkan santan kara..
  4. Tambah kecap manis,garam, ketumbar, gula dan penyedap..
  5. Koreksi rasa dan siap dihidangkan :).

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Bagikan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *