Ayam Kodok.
Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Ayam Kodok lengkap dengan 17 bahan-bahan dan 6 cara. Begini cara memasak.
Bahan-bahan Ayam Kodok
- Bersiaplah 600 gr untuk Ayam Giling (dari ayam yang dipakai kulitnya nanti).
- Kamu butuh 150 gr untuk Wortel.
- Kamu butuh 1 buah untuk Bawang Bombay.
- Bersiaplah 3 siung untuk Bawang Putih.
- Kamu butuh 1 butir untuk Telur.
- Kamu butuh 1/2 sdt untuk Garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt untuk Merica.
- Kamu butuh 1 sdt untuk Kaldu Ayam Bubuk.
- Kamu butuh untuk Bahan Pengoles:.
- Ini adalah untuk Minyak Goreng.
- Bersiaplah untuk Kecap Manis.
- Kamu butuh untuk Garam.
- Bersiaplah untuk Merica.
- Bersiaplah untuk Madu.
- Kamu butuh untuk Bahan pelengkap:.
- Ini adalah untuk Bahan Pelengkap:.
- Kamu butuh untuk Salad Sayur (lihat resep).
Ayam Kodok Petunjuk Mengolah
- Cuci bersih ayam, bersihkan kulitnya. Mulailah melepas kulit dari bawah bagian ayam, lanjut bagian lengan dengan memasukkan jari telujuk bertemu ibu jari dibawah lengannya, lalu potong dengan pisau kecil begitupun dibagian bawah betis. Sisihkan..
- Chopper daging ayam yang sudah dipisahkan dengan tulang, chopper bumbu-bumbu dan aduk rata. Bersama ayam yang sudah dichopper..
- Masukkan ke dalam plastik segitiga..
- Isi ke dalam kulit tadi mulai dari arah kepala. Kukus dengan dialasin daun pisang, atau aluminium foil. Kukus selama 30 menit..
- Campur semua bahan pengoles dan oleskan pada ayam yang sudah dikukus. Tunggu agak dingin dulu ya baru keluarkan dari kukusan..
- Panggang dioven tangkring dengan suhu 120-150C° selama kurang lebih 20 menit. Keluarkan dari oven..
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
