Donat Tahu – sekarang kami akan berbagi informasi resep Donat Tahu, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Donat Tahu menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.
Bahan-Bahan Donat Tahu
- Bahan Biang:.
- 1 sdt Ragi Instan.
- 2 sdt Gula Pasir.
- 60 ml Air Hangat.
- Bahan 1:.
- 200 gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
- 70 gram Tahu Putih.
- 35 gram Gula Pasir.
- 1 sdm Tepung Maizena.
- 1 sdm Susu Bubuk Putih.
- 1 butir Telur Ayam.
- Bahan 2:.
- 25 gram Margarin.
- 1/4 sdt Garam Halus.
- Topping:.
- Gula Halus.
- Kayumanis Bubuk.
Langkah-Langkah membuat Donat Tahu
- Bahan Biang: Dalam wadah, campur semua bahan biang, aduk rata lalu diamkan selama 10 menit hingga berbuih..
- Peras tahu dengan kain bersih agar kadar airnya berkurang, lalu haluskan..
- Dalam wadah, masukkan semua bahan 1, lalu tuang bahan biang sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis..
- Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis. Bagi adonan menjadi 10 buah, @40-45 gram lalu bulatkan..
- Tata di wadah yang telah diberi sedikit tepung terigu. Pipihkan sedikit lalu tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat. Ketika akan digoreng, buat lubang di tengahnya menggunakan spuit..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang-kecil. Lalu goreng donat hingga matang dengan cukup sekali balik. Angkat, tiriskan..
- Setelah agak dingin, beri topping gula halus + kayumanis bubuk. Donat Tahu siap dinikmati ♥️♥️..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
