Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau

Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau.

Anda sedang mencari resep paling simpel? berikut ini kami sajikan Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau serta 18 bahan-bahan dan 11 cara. Begini cara memasak.

Bahan-bahan Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau

1. Ini adalah untuk Bahan kulit.
2. Ini adalah 500 untuk gram/ 1 bungkus tepung ketan.
3. Ini adalah 4 bungkus untuk x @65ml santan Rose Brand.
4. Bersiaplah 150 ml untuk air.
5. Ini adalah 1/2 sdt untuk garam.
6. Kamu butuh untuk Bahan inti/ Unti.
7. Kamu butuh 350 untuk gram/ 1 bh kelapa parut yang putihnya saja.
8. Kamu butuh 250 gram untuk gula.
9. Kamu butuh 1/2 untuk garam.
10. Ini adalah 1 lembar untuk daun pandan.
11. Ini adalah 100 gram untuk kacang tanah.
12. Bersiaplah untuk Bahan santan kental.
13. Ini adalah 3 bungkus untuk x @65 ml santan Rose Brand.
14. Kamu butuh 50 ml untuk air.
15. Bersiaplah Sejumput untuk garam.
16. Kamu butuh 1 lembar untuk daun pandan.
17. Kamu butuh untuk Pembungkus.
18. Bersiaplah Pucuk Daun untuk pisang kepok.

Resep Lapek Bugih/ Lepat Bugis Kue Tradisional Khas Minangkabau Petunjuk Mengolah

1. Sangrai/ oseng kacang tanah, buang kulit airnya dan tumbu sedikit saja jangan terlalu hancur, sisihkan. Campur bahan Unti sambil diremas dan dimasak selama 7 menit pakai api sedang.
2. Setelah masak, aduk dengan kacang tanah. Dinginkan. Setelah dingin bulatkan..
3. Buat kulit, campur santan, air dan garam.
4. Masukkan sedikit sedikit ke tepung, aduk hingga rata. Selama 10 menit (biar nanti lapeknya tidak keras).
5. Campur bahan santal kental dan masak hingga mendidih.
6. Ambil 1 lembar daun pisang dibuat oval atau bulat. Olesi dengan minyak goreng ke semua sisi (biar nanti lapeknya tidak lengket) letakkan adonan kulit, pipihkan dan letakkan untinya, bulatkan dan siram dengan santan kental 1 sdm.
7. Lipat seperti gambar.
8. Masukkan lagi 1 sdm santan kental dan lipat..
9. Kukus selama 30 menit pakai api sedang..
10. Seperti ini didalamnya, dan untuk mempercantik Lapek Bugih, olesi sisa santan kental.
11. Sajikan.

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,