Kue ape – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Kue ape, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Kue ape, also known as serabi Jakarta, is regarded as an Indonesian take on Indian pancakes known as appam. Indonesian version, which is usually associated with Jakarta, is prepared with a batter. JAKARTA, iNews.id – Kue ape merupakan salah satu jajanan khas Betawi yang legendaris.
Kue ape paling nikmat disajikan saat masih hangat, ditemani dengan secangkir teh hangat. Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kamu bisa memasak Kue ape menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Kue ape
- tepung beras.
- tepung terigu.
- baking powder.
- soda kue (resep asli ga pake).
- telur (resep asli ga pake).
- garam.
- gula pasir.
- air.
- air daun suji dari 25 lembar daun suji.
- dan 2 lembar daun pandan.
- Saya ga pake air daun suji dan pandan ya.
- Saya hanya pakai pasta pandan saja.
- pasta pandan / secukupnya.
Kue ape khas Betawi dikenal juga sebagai kue tetek. Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in Indonesia, especially in Jakarta and other major cities. Kue Ape bisa dikatakan memiliki bentuk yang hampir mirip dengan pancake. Dibuat dari sebuah kuali kecil, membuat kue Ape memiliki ciri khas bentuk tebal pada bagian tengah dan tipis renyah pada.
Langkah-Langkah membuat Kue ape
- Siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan, campurkan bahan bahan seperti tepung terigu, tepung beras, baking powder dan garam. Aduk rata..
- Masukkan gula dan telur, lalu tambahkan setengah dari air sedikit demi sedikit sambil diuleni (saya pake whisk) selama kurang lebih 15 menit. Uleni sampai merata..
- Masukkan sisa air sedikit demi sedikit. Kalo pake air pandan suji masukkan sedikit demi sedikit juga ya. Kalo saya secukupnya pasta pandan. Sambil dikocok perlahan sampai menyatu..
- Diamkan 1 jam. Setelah 1 jam, masukkan soda kue aduk rata..
- Panaskan wajan kue ape di atas api besar sambil dioles dengan sedikit minyak..
- Tuang adonan. Tekan bagian tengahnya hingga sisinya berkulit. Tutup. Kecilkan api dan biarkan matang.
Panaskan wajan kue ape di atas api besar sambil dioles dengan sedikit minyak. Kue ape merupakan jajanan pasar yang sederhana dan murah. Kue ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Kue ape adalah kue tradisional yang pada umumnya berwarna hijau. Kue ape or serabi Jakarta is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in Indonesia.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
