Jalangkote khas Makassar – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Jalangkote khas Makassar, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?
Makanan khas Makassar yang terkenal juga yaitu hidangan ikan bakar, jenis ikan bakar apa saja Jalangkote bentuknya mirip seperti kue pastel. Perbedaannya, makanan khas Makassar ini isiannya. Jalangkote Artinya Adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Kamu bisa memasak Jalangkote khas Makassar menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.
Bahan-Bahan Jalangkote khas Makassar
- Bahan kulit :.
- 500 gr terigu segitiga.
- 50 gr Tepung beras.
- 50 gr tepung sagu tani.
- 70 gr minyak.
- 50 gr margarine.
- 1 butir telur.
- secukupnya Garam.
- 10 gr gula pasir.
- ±180 gr air.
- Bahan isi :.
- k f c wortel (lihat resep).
Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila. Makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Di Makassar, makanan ini disebut jalangkote. Temukan resep Jalangkote yang lezat dibawah ini!
Langkah-Langkah membuat Jalangkote khas Makassar
- Campuran terigu, tepung sagu dan tepung beras beri garam.
- Masukkan gula pasir dan bumbu kaldu kemudian aduk sampai tercampur rata sisihkan.
- Ambil margarine campur dengan minyak lalu panaskan sampai mencair,.
- Tuang ke dalam wadah yg berisi campuran tepung, Aduk rata tambahkan air sedikit",…..Uleni….kocok telur.
- Masukkan kedalam adonan, uleni hingga setengah kalis, lalu tutup adonan dengan kain bersih, diamkan sekitar 20' – 30'.
- Setelah 30' adonan menjadi lebih Kalis, elastis, cetak, gilas dan pipihkan (aku pakai cetakan sistik ketebalan no 4).
- Cetak adonan menggunakan cetakan pastel isi dengan isian dan tambahkan telur rebus lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak agak banyak, kemudian Goreng sambil disiram" sisi yg tidak kena minyak biar kulit menggembung dan bruntusan. Setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan..
- Sajikan selagi hangat…sangat cocok dimakan bersama sambal Asam Bombay (lihat resep).
Coto Makassar adalah makanan yang berbahan dasar jeroan dan daging sapi. Semua bahan-bahan yang menjadi isi Jalangkote ini dimasak dan dibumbui agar rasanya lebih gurih. Makassar adalah nama sebuah kota yang terletak di bagian timur Indonesia. Kota Makassar menyimpan kekayaan yang berlimpah, mulai dari kekayaam alam, budaya. Jalangkote adalah jajanan khas dari sulawesi selatan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
