Soto Ayam Lamongan – sekarang kami akan membagikan informasi resep Soto Ayam Lamongan, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan
- 1/2 ekor ayam bagian dada.
- 2 liter air.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 2 batang sereh geprek.
- 2 batang daun bawang iris.
- Garam secukupnya.Penyedap.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 6 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- Secukupnya kunyit bubuk.
- Secukupnya merica bubuk.
- Secukupnya ketumbar bubur.
- Bahan Koya(blender jadi satu).
- 100 gr kerupuk udang (goreng.
- 10 siung bawang putih (goreng).
- Pelengkap Soto.
- Toge.
- Kol iris tipis.
- Mie jagung rendam air panas.
- Seledri.
- Telur rebus.
- Jeruk nipis.
- Bawang goreng.
- Kecap,saos dan sambal.
Langkah-Langkah membuat Soto Ayam Lamongan
- Rebus ayam dgn 2 liter air.
- Tumis bumbu halus sampai matang,masukkan daun jeruk,lengkuas,sereh tunggu sampai harum.Lalu masukkan bumbu ke rebusan ayam.
- Masak ayam hingga empuk tambahkan garam dan penyedap.
- Angkat ayam lalu goreng agak garing dan suwir ketika menyajikannya.
- Cek rasa dan sajikan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
