Mie ayam bumbu instand mahmuda – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Mie ayam bumbu instand mahmuda, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Mie ayam bumbu instand mahmuda menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Mie ayam bumbu instand mahmuda
- 150 gr dada ayam.
- 1/4 ceker ayam.
- 1 sachet Bumbu instand mahmuda SOTO.
- 1 batang Sereh.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- 2-3 sdm Kecap manis.
- Lada.
- Garem.
- Kaldu bubuk.
- 1 sdm Kecap asin.
- Rebus Mie basah hingga matang.
- Sawi.
- Bahan kuah.
- 2 buah Bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe geprek.
- Potongan daun bawang.
- Bahan sambal.
- 17 cabe rawit.
- 1 siung bawang putih.
- Kaldu bubuk.
- Perasan jeruk nipis.
Langkah-Langkah membuat Mie ayam bumbu instand mahmuda
- Untu membuat topping ayam. Rebus dada ayam dan ceker bersamaan. Setelah mendidih buang kotorannya. Matikan api..
- Potong potong dada ayam rebus, jgn terlalu kecil..
- Tumis bumbu instand mahmuda soto dengan minyak agak banyak, karna biar bisa untuk membumbui mie.nya nanti. Tanpa bikin minyak ayam. sambil masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.. tumis lagi smpk harum.
- Lalu masukan potongan dada ayam yang suda dipotong potong tadi dan ceker ayam. Tumis bersamaan..
- Masukan air 700ml. Dan tuang kecap manis. Aduk rata. Tutup panci tunggu hinggah air sedikit menyusut. Dengan api kecil.
- Lalu tambahkan perasa. Garam, gula, lada, kaldu bubuk. Tutup lagi, hingga kuah hampir habis.
- Untuk membuat kuah. Tumis bawang merah bawang putih dengan sedikit minyak. Setelah di rasa bau.nya udah wangi, masukkan ke air rebusan ceker tadi dan beri geprekan jahe. Klo bisa ttp ada 2 ceker di dalam.nya untuk membuat kuah kaldu..
- Tambhkan perasa, garem dan kaldu bubuk. Setelah mendidih tambahkan potongan daun bawang. Selesai..
- Untuk membuat sambel Rebus cabe rawit dan bawang putih. Tunggu sampai rawit agak layu. Lalu ulek semua., beri perasan jeruk nipis dan kaldu bubuk + tambahkan kuah kaldu tadi sedikit aja biar agak cair..
- Cara menyajikan mie ayam. Rebus sawi jgn terlalu lama. Masukan 3 sendok minyak dari topping ayam ke dalam mangkok + tambahkan kecap asin 1/2 sdm. Lalu masukkan mie yg sudah di rebus sebelumnya. Aduk rata. Tambah topping, kuah dan sambel. Siap dinikmati..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
