Opor Ayam Putih – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Opor Ayam Putih, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Opor Ayam Putih
- 1/2 ekor ayam/ 6 potong.
- 1 buah kentang uk besar.
- 4 buah tahu coklat segitiga.
- 2 sdm cuka makan + 1 sdt garam.
- 2 lbr daun salam.
- Bumbu halus.
- 5 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 1 /2 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt lada bulat.
- 1/4 telunjuk jahe.
- Bahan pelengkap.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1 batang putih nya sereh * geprek.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1/4 kaldu bubuk.
Langkah-Langkah membuat Opor Ayam Putih
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dengam cuka dan garam remes remes sedikit agar hilang amis dan lendirnya diamkan 5 menit. Lalu rebus bersama daun salam 1/2 matang saja.sisihkan.
- Haluskan semua bahan halus.lalu panaskan minyak tumis hingga harum dan masukan bahan pelengkapnya juga.
- Setelah harum masukan ayam nya dan tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.setelah mendidih masukan santan nya.aduk aduk jangan sampai pecah santannya dan masak hingga meletupetup koreksi rasa dulu ya, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
