Stik Keju yang Renyah Anti Gagal

radea.co – Bagi kalian yang mencari resep stik keju anti gagal ini dapat dipraktikkan untuk camilan pribadi. Makanan ringan ini banyak disukai oleh semua kalangan. Karena stik keju ini memiliki rasa gurih dan renyah.

Baca juga : Resep Omelet Keju yang Sehat dan Bergizi

Sesuai dengan namanya camilan ini dibuat dengan menggunakan keju sebagai bahan utamanya. Meski demikian stik keju ini dapat diolah dengan berbagai bahan, seperti tepung, singkong, kentang dan masih banyak lagi bahan yang bisa digunakan.

4 Resep Stik Keju Anti Gagal Patut Dicoba

Makanan camilan ini cocok sekali disajikan dengan topping sambal, bubuk cabai, saus tomat, mayonaise, atau saus keju. Selain itu makanan ringan yang berbahan utama keju ini juga mudah dibuat.

1. Stik Keju Kentang

Cara membuat stik kentang keju ini terbilang mudah. Makanan ringan ini memiliki rasa dan tekstur yang unik. Sehingga membuat makanan ringan ini seringkali menjadi pemesanan yang paling laris di restoran cepat saji. Berikut adalah resep stik keju kentang yang bisa dicoba dengan mudah.

a. Bahan-bahan

• 10 sdm tepung maizena
• 1 sachet kaldu ayam bubuk
• 500 gr kentang
• Minyak goreng secukupnya
• 2 sdt lada bubuk
• 1 batang daun seledri, diiris halus
• 1 sdt garam
• 5 sdm keju parut

b. Cara membuat

• Resep stik keju kentang yang pertama adalah mencuci kentang hingga bersih. Perlu diingat jika kentang tersebut tidak perlu dikupas.
• Kemudian kalian bisa merebus kentang ke dalam air mendidih sampai empuk dan matang.
• Jika sudah kalian bisa mengupas kulit nya lalu menghaluskan kentang tersebut dengan menggunakan garpu.
• Setelah itu masukkan keju parut, irian daun seledri, tepung maizena, lada, dan garam ke dalam adonan kentang yang telah dihaluskan.
• Aduklah semua bahan tersebut sampai merata lalu koreksi rasa.
• Kemudian cetaklah adonan kentang yang telah siap, gulung memanjang dengan menggunakan telapak tangan.
• Langkah yang selanjutnya adalah dengan memanaskan minyak lalu goreng adonan kentang sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
• Jika sudah matang maka angkatlah dan tiriskan.
• Stik keju kentang sudah siap untuk disajikan selagi hangat bersamaan dengan sambal dan juga teh manis.

2. Cheese Stick Panggang Simpel

Selain dapat diolah dengan menggunakan kentang, kabar baik bagi para pecinta keju. Kalian bisa membuat membuat stik keju dengan resep stik keju panggang berikut ini.  

a. Bahan

• 1 jumput kaldu bubuk
• 250 gr tepung protein sedang
• 20 gr keju cheddar parut. Keju ini digunakan sebagai taburan
• 100 gr margarin
• 2 butir putih telur
• ¼ sdt baking powder
• 100 gr keju cheddar parut
• Bubuk oregano sebagai tambahan saja jika kalian suka
• 1 jumput garam atau sesuai selera

b. Cara Membuat

• Langkah yang pertama dalam membuat stik keju panggang ini adalah dengan memasukkan semua bahan kecuali oregano dan keju cheddar untuk taburan ke dalam wadah yang telah disiapkan. Kemudian kalian bisa menguleni dengan menggunakan tangan sampai kalis dan tidak lengket.
• Kemudian kalian bisa membagi menjadi beberapa bagian adonan. Jika sudah kemudian pipihkan 1 bagian adonan dengan menggunakan rolling pin atau bisa juga dengan menggunakan botol kaca yang sudah kosong. Pastikan permukaannya telah merata.
• Selanjutnya kalian bisa mandiri dengan menggunakan keju parut dan oregano. Jika sudah kalian bisa memotong sesuai dengan selera. Lakukan langkah ini hingga adonan selesai.
• Lalu letakkan loyang yang telah diberi baking paper atau diolesi dengan menggunakan margarin.
• Langkah yang terakhir adalah dengan panggang di suhu 200 derajat api di atas bawah selama 30 menit. Atau kalian juga bisa menyesuaikan dengan menggunakan oven masing-masing.

3. Puff Stick Keju

Ingin menikmati stick keju dengan cita rasa yang berbeda, kalian bisa membuat puff stick keju. Resep stik keju yang satu ini juga bisa kalian praktekan dengan mudah. Berikut adalah langkah mudah dalam membuat puff stick keju.

a. Bahan-bahan

• Keju cheddar parut
• Kulit pastry
• 1 kuning telur untuk olesan
• 1 sdm susu cair untuk olesan

b. Cara membuat

• Langkah yang pertama adalah dengan memotong kulit pastry dengan ukuran memanjang. Untuk ukurannya kurang lebih 1 cm.
• Kemudian bentuk dengan memutar. Jika sudah letakkan diatas loyang dan jangan lupa beri jarak agar tidak lengket satu sama lain. Oles dan taburi keju parut yang telah disediakan.
• Langkah yang selanjutnya adalah dengan memanggang dengan api di bawah 150 derajat selama 20 menit. Jangan lupa untuk mengecek supaya bagian bawah tidak sampai gosong. Kemudian kalian bisa menggunakan api atas selama 5 hingga 10 menit atau sampai puff matang.
• Kemudian dinginkan dan sajikan dengan menggunakan teh hangat.

4. Stik Gabus Keju

Makanan ringan yang satu sudah tidak asing lagi bagi kalian yang hobi ngemil. Berikut adalah resep stik keju gabus yang banyak disukai, baik dari anak-anak hingga orang dewasa.

a. Bahan-bahan

• 2 butir telur
• Minyak goreng secukupnya
• 300 gr tepung tapioka
• 1 jumput garam
• 100 gr margarin
• 100 gr keju parut

b. Cara membuat

• Langkah pertama dalam resep stik keju gabus adalah dengan mencampurkan telur, margarin, dan keju parut. Jika sudah kalian bisa mengaduk hingga merata dengan menggunakan whisk atau mixer.
• Kemudian kalian bisa menyiapkan wajan lalu tuang minyak goreng yang banyak. Jika sudah kalian bisa mengambil sedikit adonan dan linting dengan menggunakan kedua telapak tangan hingga ujungnya meruncing. Lalu masukkan dalam wajan hingga selesai.
• Langkah yang selanjutnya adalah dengan memanaskan wajan dengan menggunakan api sedang atau bahkan cenderung kecil. 

Tunggulah hingga adonan tersebut terlihat mengapung dan buih mulai berkurang baru aduk supaya tingkat kematangannya merata.

• Jika tingkat kematangan sudah dirasa cukup kalian bisa menirukan lalu bisa disajikan dengan teh hangat.

Baca juga : Resep Cemilan Simple dan Murah dari Tepung Terigu untuk Jualan

Bagi kalian yang ingin berjualan namun tidak memiliki ide untuk berjualan bisa menggunakan resep di atas. Resep stik keju tersebut selain disukai berbagai kalangan cara membuatnya pun mudah.