Resep Sago Mango yang Mudah Dipraktekkan

Kita akan memberikan beberapa resep sago mango yang mudah untuk dipraktekkan dari rumah saja. Ini merupakan salah satu makanan yang mungkin sangat nikmat dan cocok dinikmati sebagai dessert.

Baca juga : Resep Manisan Kolang Kaling Gula Merah Tanpa Sirup Enak

Bahan utama pembuatan dari makanan ini tentunya adalah buah mangga. Buah mangga sendiri adalah salah satu buah yang memang memiliki cita rasa cukup unik dan digemari oleh hampir seluruh kalangan masyarakat.

Di Indonesia sendiri, buah mangga itu sangat mudah untuk ditemukan. Ini merupakan salah satu buah yang memang menjadi favorit banyak orang dan tentunya memiliki harga yang relatif masih sangat terjangkau untuk semua kalangan.

Resep Sago Mango Pudding

Sago mango pudding memiliki rasa yang sangat nikmat. Cara pembuatannya juga tidak terlalu sulit dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar-pasar yang ada di Indonesia. Untuk kalian yang belum tahu bagaimana cara pembuatannya, simak penjelasan kami berikut.

Bahan-bahan:

1. 1/2 cangkir sago mutiara
2. 2 mangga matang, dikupas dan dipotong dadu
3. 500 ml air
4. 400 ml santan
5. 1/2 cangkir gula pasir (atau sesuai selera)
6. Sedikit garam
7. Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rendam sago mutiara dalam air selama sekitar 15 menit atau hingga sago menjadi kenyal. Tiriskan sago.
2. Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, masukkan sago yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk perlahan hingga sago matang dan bening. Proses ini membutuhkan sekitar 10-15 menit.
3. Angkat sago dari panci, bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakan, dan tiriskan sago.
4. Dalam panci terpisah, panaskan santan dengan api sedang. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut dan santan hangat. Jangan sampai mendidih.
5. Ambil mangga yang sudah dipotong dadu dan letakkan di mangkuk saji.
6. Tuangkan sago yang telah dingin di atas mangga dalam mangkuk saji.
7. Terakhir, siram dengan santan hangat di atas sago dan mangga.
8. Tambahkan beberapa es batu di atasnya untuk memberikan sensasi dingin yang menyegarkan.

Resep Sago Mango Smoothie

Resep yang kedua yaitu sago mango smoothie. Ini juga merupakan salah satu resep yang tidak kalah dari resep yang sebelumnya. Cara pembuatannya juga tidak terlalu sulit, ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan-bahan:

1. 1/2 cangkir sago mutiara
2. 2 mangga matang, dikupas dan dipotong dadu
3. 1 cangkir air
4. 1 cangkir es batu
5. 2 sendok makan madu (opsional)

Langkah-langkah:

1. Rendam sago mutiara dalam air selama sekitar 15 menit atau hingga sago menjadi kenyal. Tiriskan sago.
2. Blender mangga matang dengan air hingga halus dan lembut.
3. Tambahkan sago yang sudah ditiriskan ke dalam blender, lalu tambahkan es batu dan madu (jika digunakan).
4. Blend semua bahan hingga tercampur rata dan konsistensi yang diinginkan.
5. Tuang smoothie ke dalam gelas saji dan sajikan segera.

Resep Sago Mango Coconut Parfait

Resep yang ketiga yaitu bernama sago mango coconut parfait. Salah satu hal yang membuat makanannya cukup unik yaitu rasanya sangat lezat dan juga bisa dibuat dengan sangat mudah. Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk kalian yang belum tahu bagaimana cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

1. 1/2 cangkir sago mutiara
2. 2 mangga matang, dikupas dan dipotong dadu
3. 200 ml santan kental
4. 2 sendok makan gula pasir
5. 1/2 cangkir kelapa parut sangrai

Langkah-langkah:

1. Rendam sago mutiara dalam air selama sekitar 15 menit atau hingga sago menjadi kenyal. Tiriskan sago.
2. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan sago yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk hingga sago matang dan bening. Tiriskan sago dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan santan kental dengan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
4. Ambil mangkuk saji atau gelas, lalu susun lapisan sago mutiara, potongan mangga, kelapa parut sangrai, dan lapisan santan gula.
5. Ulangi langkah tersebut untuk membuat lapisan yang berulang.
6. Terakhir, taburkan kelapa parut sangrai di atas lapisan terakhir dan hias dengan potongan mangga.
7. Sajikan segar atau simpan dalam lemari es sebelum disajikan.

Resep Sago Mango Ice Cream

Siapa yang tidak suka dengan ice cream, ini merupakan salah satu makanan yang biasanya sangat digemari oleh anak-anak kecil. Walaupun begitu tidak sedikit juga orang dewasa yang suka menikmati es krim.

Oleh karena itu, kita akan memberikan resep sago mango ice cream yang cita rasanya sudah tidak perlu diragukan lagi, ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan-bahan:

1. 1/2 cangkir sago mutiara
2. 2 mangga matang, dikupas dan dipotong dadu
3. 400 ml susu cair
4. 200 ml krim kental
5. 1/2 cangkir gula pasir (atau sesuai selera)
6. 1 sendok teh ekstrak vanila

Langkah-langkah:

1. Rendam sago mutiara dalam air selama sekitar 15 menit atau hingga sago menjadi kenyal. Tiriskan sago.
2. Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, masukkan sago yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk perlahan hingga sago matang dan bening. Tiriskan sago dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk besar, campur susu cair, krim kental, gula pasir, dan ekstrak vanila. Aduk hingga gula larut.
4. Tambahkan sago mutiara yang sudah dingin ke dalam campuran susu dan krim. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk mesin es krim.
6. Setelah selesai, masukkan adonan es krim ke dalam wadah kedap udara dan bekukan dalam freezer selama beberapa jam hingga es krim mengeras.
7. Saat akan disajikan, ambil beberapa scoop es krim dan letakkan di atas mangga yang sudah dipotong dadu.
8. Sajikan segera dan nikmati es krim sago mangga yang lezat.

Resep Sago Mango Salad

Sepertinya tidak ada orang yang menolak untuk menikmati makanan bernama sago mango salad, karena ini memang cita rasanya sangat nikmat dan cocok dinikmati oleh siapa saja. Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk mengetahui resep sago mango salad.

Bahan-bahan:

1. 1/2 cangkir sago mutiara
2. 2 mangga matang, dikupas dan dipotong dadu
3. 1 alpukat matang, dipotong dadu
4. Daun selada secukupnya
5. 2 sendok makan biji selasih (opsional)
6. Saus salad (sesuai selera)

Langkah-langkah:

1. Rendam sago mutiara dalam air selama sekitar 15 menit atau hingga sago menjadi kenyal. Tiriskan sago.
2. Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, masukkan sago yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk perlahan hingga sago matang dan bening. Tiriskan sago dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk saji, susun daun selada sebagai dasar salad.
4. Letakkan potongan mangga dan alpukat di atas daun selada.
5. Tambahkan sago mutiara yang sudah dingin ke dalam mangkuk.
6. Taburi biji selasih di atasnya (jika digunakan).
7. Terakhir, siram salad dengan saus salad sesuai selera.
8. Aduk semua bahan dengan hati-hati hingga tercampur rata.
9. Sajikan segar sebagai hidangan penutup atau makanan pembuka.

Baca juga : Resep Buko Pandan Creamy Khas Filipina

Mengkonsumsi mangga memang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Untuk kalian yang ingin menikmati mangga dengan rasa yang lebih nikmat, bisa mencoba salah satu resep sago mango yang kita berikan.