Khubz/ Roti Malawah khas Yaman (خبز الملوح) – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Khubz/ Roti Malawah khas Yaman (خبز الملوح), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Khubz/ Roti Malawah khas Yaman (خبز الملوح) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.
Bahan-Bahan Khubz/ Roti Malawah khas Yaman (خبز الملوح)
- 200 gr tepung terigu cakra.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- Sejumput ragi instan.
- 100-120 ml air hangat.
- 2 sdm minyak goreng.
- Bahan Olesan :.
- 3 sdm margarin.
- 3 sdm minyak goreng.
- Tepung terigu sedikit (untuk taburan).
Cara membuat Khubz/ Roti Malawah khas Yaman (خبز الملوح)
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, gula, garam dan ragi. Aduk merata lalu tuang air uleni hingga rata, masukkan minyak goreng uleni hingga kalis dan diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 4 bagian bulatkan beri sedikit taburan tepung diamkan lagi 10 menit..
- Campurkan margarin dan minyak, panaskan sebentar agar margarin mencair..
- Ambil satu adonan, gilas dan pipihkan lalu beri olesan margarin tadi beri taburan sedikit tepung terigu, lalu lipat lagi olesi margarin dan tabur tepung terigu lagi. Lalu bulatkan dan diamkan lagi selama 15 menit..
- Setelah 15 menit, adonan teraba padat ambil 1 adonan lalu gilas bentuk bulat..
- Panaskan teflon, masukkan adonan ke teflon masak dengan api cenderung kecil (tetap beri olesan minyak/ margarin saat membalikkan adonan) jika terlihat mengembang balikan lagi..
- Setelah muncul kecoklatan, angkat dan siap disajikan. Cocok banget lho kalo dimakan pake coklat/ madu/ keju. Suka banget teksturnya yang lembut dan berlapis-lapis^^ Selamat mencoba 🤝 باَرَكَ الله فِيْكُنَّ.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
