Dimsum/ Siomay/ Dumpling/ Hakau – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Dimsum/ Siomay/ Dumpling/ Hakau, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Dimsum/ Siomay/ Dumpling/ Hakau menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Dimsum/ Siomay/ Dumpling/ Hakau
- Isian:.
- 250 g daging ayam bagian dada cincang/blender halus.
- 150 g udang kupas, cincang/blender halus.
- 2 wortel uk sedang, parut.
- 1 labu siam, parut.
- 100 g tepung tapioka.
- 2 sdm saos tiram.
- 1 sdm minyak wijen.
- 4 siung bawang putih.
- 1 saset merica bubuk.
- secukupnya Garam, penyedap, kaldu bubuk.
- 50 lembar kulit pangsit homemade (lihat resep).
- Saos:.
- 10 biji cabe rawit (pedas sesuai selera).
- 1 siung bawang putih.
- 2 sdm cuka.
- secukupnya Garam, penyedap, kaldu bubuk.
- 250 ml air.
- 1 sdm maizena.
Cara membuat Dimsum/ Siomay/ Dumpling/ Hakau
- Isian: campur semua bahan jadi satu, aduk rata lalu cek rasa..
- Ambil 1 kulit pangsit beri 1 sdm adonan isi, lalu basahi pinggiran kulit dengan sedikit air kemudian bentuk sesuai selera..
- Saya coba bikin beberapa bentuk (sambil liat tutorialnya d youtube😅).
- Bentuknya masih amburadul.
- Yang penting usaha😄.
- Setelah selesai dibentuk semua, kemudian kukus 20 menit (jangan lupa alas kukusan dioles minyak supaya setelah matang tidak lengket dan tutup kukusan dilapisi kain). Setalah matang angkat dan sajikan dengan saos..
- Saos: haluskan cabe dan bawang putih lalu tambah air kemudian saring. Panaskan sambil diaduk, setelah mulai mendidih tambahkan maizena yg telah dilarutkan air sedikit. Tambah garam, penyedap, kaldu bubuk secukupnya (tes rasa).
- Enak dimakan panas2😋.
- Tips : penambahan labu siam bertujuan supaya isian tetap lembut/ tidak keras walaupun sa'at dingin..
- Hasil akhir mungkin berbeda, saya dapat 50 pcs menggunakan kulit pangsit homemade diameter 8cm..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
