Cilok Telur Gulung – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Cilok Telur Gulung, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Cilok Telur Gulung Kamu bisa membuat Cilok Telur Gulung menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.

Bahan-Bahan Cilok Telur Gulung

  1. 7 sdm Tepung Tapioka.
  2. 5 sdm Tepung Terigu.
  3. 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
  4. 1/2 sdt Lada Bubuk.
  5. 1/2 sdt Garam.
  6. 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk.
  7. 100-150 ml Air Panas (mendidih untuk adonan).
  8. 500 ml Air untuk merebus adonan.
  9. 1 Butir Telur.
  10. 300 ml Minyak Goren.
  11. Secukupnya Tusukan Sate.
  12. Bahan Saus.
  13. 100 ml Air.
  14. 5 sdm Saus Sambal.
  15. 3 Buah Cabai Rawit Merah.
  16. 1 Buah Tomat.

Langkah-Langkah membuat Cilok Telur Gulung

  1. Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk lalu tuang sedikit demi sedikit air mendidih ke dalam tepung.
  2. Uleni tepung tapioka hingga menjadi seperti ini hingga bisa dibentuk bulat bulat dan tidak menempel ditangan.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan dengan ukuran sesuai selera.
  4. Didihkan air beri 1sdt Minyak goreng lalu masukan adonan yang telah dibentuk bulatan bulatan. Saat cilok dimasukan ke dalam air sebaiknya biarkan terlebih dahulu tidak perlu langsung diaduk, cukup aduk cilok ketika sudah mulai mengapung agar tidak saling menempel. Masak hingga mengapung..
  5. Setelah selesai direbus selanjutnya tusuk tusuk dengan tusukan sate. Disini saya satu tusukan berisi 4buah cilok.
  6. Siapkan telur, kocok telur tambahkan sekitar 2sdm Air kedalam telur lalu kocok hingga berbusa. Siapkan minyak dan panaskan. Lalu goreng terlebih dahulu cilok sekitar 1menit. Lalu angkat.
  7. Tuang 2 sdm telur ke dalam minyak panas lalu gulung telur menggunakan cilok yang telah digoreng sebelumnya.
  8. Hasilnya seperti ini.
  9. Siapkan air 100ml lalu didihkan dan rebus cabai rawit merah dan tomat sebentar saja cukup 2-3menit. Lalu haluskan. Setelahnya masak kembali cabai dan tomat yang telah halus lalu tambah 5sdm Saus Cabai. Masak sekitar 2menit. Siap disajikan.
  10. Sajikan.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Bagikan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *