Resep Bihun Goreng ala Korea

Bihun Goreng ala Korea – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Bihun Goreng ala Korea, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Bihun Goreng ala Korea menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.

Bahan-Bahan Bihun Goreng ala Korea

1. 1/4 kg bihun.
2. Jamur kuping.
3. 2 butir telur.
4. 4 siung bawang merah.
5. 3 siung bawang putih.
6. Minyak wijen.
7. Anchovy sauce (saya pake merk Sung Jung One).
8. Kecap asin / Garam.
9. Kaldu bubuk.
10. Air es.

Cara membuat Bihun Goreng ala Korea

1. Rebus bihun sampai matang di air mendidih, tapi jangan over cook, kemudian masukkan bihun ke dalam air es. Untuk menghentikan proses memasak dan bihun menjadi kenyal. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok masing2 dan dadar secara terpisah. Kemudian iris tipis keduanya..
2. Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah terlebih dahulu sampai matang baru tambahkan bawang putih. Masak sampai harum..
3. Masukkan daun bawang dan jamur kuping yang sudah di iris tipis. Tambahkan anchovy sauce, garam/kecap asin dan kaldu bubuk. Tes rasa..
4. Masukkan bihun dan telur yang sudah di iris tipis. Aduk merata. Masak sebentar. Matikan api, tambahkan minyak wijen sedikit. Aduk rata..
5. Sajikan..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,