Lemper kukus isi abon – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Lemper kukus isi abon, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Lemper kukus isi abon menggunakan 5 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Lemper kukus isi abon
- beras ketan.
- Air santan.
- Daun pandan.
- Abon.
- Daun pisang.
Cara membuat Lemper kukus isi abon
- Cuci beras ketan,rendam selama kurang lebih 2jam.
- Sambil menunggu rendaman beras ketan,potong2 daun pisang kemudian cuci bersih.
- Setelah beras ketan direndam,tiriskan dan kukus diatas api kurleb 15menit. jangan lupa masukkan juga daun pandan.
- Dilain tempat siapkan santan ditambahkan garam dan gula pasir secukupnya,saya cuma kira2 aja untuk garam kurleb 1sdt,dan gula pasir kurleb 2sdm.untuk takaran bisa optional ya.
- Angkat beras ketan,pindahkan ketempat yang cukup besar,dan siram saat masih panas menggunakan air santan yang sudah disipkan,aduk2 merata sampai air benar2 meresap.
- Siapkan panci,panaskan air dan mulai kukus lagi ketan yang sudah dicampur air santan selama 30menit.sambil menunggu matang saya taruh daun pisang yang tadi sudah dicuci diatas panci,agar daun pisang layu jadi mudah untuk membungkus.
- Setelah ketan matang angkat,pindahkan ke tempat lain agar cepat dingin.kemudian ketan bisa mulai diisi abon dan dibulat2.
- Kemudian bungkus menggunakan daun pisang,optional ya bagaimana mbungkusnya,saya sengaja membungkusnya seperti difoto karena daun pisangnya cuma sedikit,biar cukup aja.
- Setelah selesai membungkus,kukus lagi selama 15menit.dan siap dihidangkan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
