Balado Kentang Hati – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Balado Kentang Hati, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Balado Kentang Hati Kamu bisa memasak Balado Kentang Hati menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.

Bahan-Bahan Balado Kentang Hati

  1. 2 pasang Hati Rempela jantung.
  2. 1 1/2 Kentang.
  3. 100 ml Air.
  4. 1 sdt (peres) Pasta Asam Jawa.
  5. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk (tambahan aku).
  6. 1 sdt Gula Jawa (sisir).
  7. 1 lembar Daun Jeruk (tambahan aku).
  8. Secukupnya minyak.
  9. Bumbu Halus.
  10. 7 buah Cabe Keriting.
  11. 5 buah Rawit.
  12. 3 buah Bawang Putih.
  13. 3 siung Bawang Merah.
  14. Secukupnya Garam.
  15. Pelengkap Rebusan.
  16. 1 batang Sereh (geprek).
  17. 1 lembar Daun Salam (skip).
  18. 1/4 sdt Garam.

Langkah-Langkah membuat Balado Kentang Hati

  1. Pebus rempela dengan bumbu rebusan. Rebus hingga mendidih lalu tiriskan dan potong seukuran potongan kentang. Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu halus, lalu ulek hingga halus. Sisihkan..
  3. Kupas, cuci dan potong dadu kentang. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan..
  4. Gunakan secukupnya minyak sisa menggoreng kentang, tumis bumbu halus + daun jeruk yg disobek hingga wangi. Tambahkan potong hati aduk hingga tercampur rata. Masak hingga hati rempela berubah warna..
  5. Tambahkan air dan pasta asam jawa dan gula jawa. Aduk hingga tercampur rata. Lanjut memasak dengan api kecil hingga air susut. Jangan lupa tes rasa.
  6. Setelah air susut cukup banyak, masukan kentang goreng aduk rata. Masak sebentar, balado kentang hati siap disajikan..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Bagikan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.