Gluten free low carb cookies – sekarang kami akan membagikan informasi resep Gluten free low carb cookies, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Gluten free low carb cookies menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak menu ini.
Bahan-Bahan Gluten free low carb cookies
- 150 gr tepung almond (bukan yg almond meal).
- 120 gr butter suhu ruang (me: 100gr butter dilelehkan + 20gr vco).
- 30 gr nutrijel coklat (me: ayak buang gula, jadinya berkurang sekitar 3 gr, jd sy tambahkan van houten bubuk hingga genap 30gr).
- 50-60 gr erythritol / 5 drops tutes sucralose or stevia / gula tebu dgn takaran sama atau sesuai selera jika suka manis (me: 5 sachet diabetasol).
- 1 sdm prochiz spready (optional).
- 30 gr keju parut (me: 1 pack kraft kemasan kecil -ini optional).
- 1/4 cup atau 50gr kacang sangrai cincang kasar (ini optional yah).
Langkah-Langkah membuat Gluten free low carb cookies
- Di satu wadah campurkan tepung almond, nutrijel, + (*pemanis bubuk jk tdk menggunakan pemanis cair). Sisihkan..
- Di wadah lain mix butter, vco, prochiz hingga tercampur rata bisa d mixer kecepatan rendah, me: pakai whisker, + (*pemanis cair di campuran ini jk sebelumny tdk memakai pemanis bubuk).
- Masukkan adonan tepung kering ke adonan cair secara bertahap sambil di aduk pakai whisk bisa ganti spatula jika terasa berat dan kaku, lakukan hingga adonan kering habis..
- Masukkan campuran keju + kacang, aduk hingga tercampur rata saja..
- Bentuk adonan sesuai selera. (Me: cetak adonan menggunakan 2 sendok teh, kemudian dipipihkan pakai garpu jadinya agk besar hampir mendekati sendok makan. Ini jadinya 50 pcs cookies yah).
- Panaskan oven 5-10 mnt sebelum memanggang. Panggang adonan dgn api cenderung kecil, di bagian tengah oven biasa/otang 30 mnt, ini sdh matang yah. (*Optional, sy + wkt 5-10 mnt n pindah bagian atas krn suka lebih crunch. Angkat, angin2kan / tggu agak dingin, masukkan toples. Karena ini pakai tepung almond yg cenderung cpt matang jadi cermat perhatikan api & oven msg2 saat panggang yah, bs matang lebih cpt or lebih lambat).
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
