Choco Brownie Tarts/Pie Brownies – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Choco Brownie Tarts/Pie Brownies, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Choco Brownie Tarts/Pie Brownies menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.
Bahan-Bahan Choco Brownie Tarts/Pie Brownies
- Bahan Kulit.
- 125 gr tepung terigu protein sedang.
- 1 sdm cokelat bubuk.
- 1 sdm gula halus.
- 75 gr margarin.
- 1 butir (20 gr) kuning telur.
- Bahan Isian (*baca note dicerita resep).
- 170 gr Dark Cooking Chocolate, potong-potong.
- 40 gr Margarin.
- 40 gr Minyak sayur.
- 2 Butir (100 gr) Telur.
- 150 gr Gula halus.
- 1/2 sdt Pasta vanila.
- 50 gr Tepung Terigu Protein Sedang.
- 25 gr Bubuk Cokelat.
- Sejumput Garam.
Langkah-Langkah membuat Choco Brownie Tarts/Pie Brownies
- Bahan Kulit. Di dalam wadah kering, campur rata tepung terigu, gula halus, dan cokelat bubuk. Masukkan margarin, Hancurkan margarin menggunakan garpu sampai adonan berpasir dan berbulir halus. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Terakhir satukan adonan dengan tangan. Bagi adonan menjadi 10 bagian (@25gr), bulatkan..
- Ambil cetakan pie ukuran diameter atas 6cm, diameter bawah 4cm, tinggi 2cm. Ambil satu bagian bahan kulit, pipihkan sedikit dgn kedua telapak tangan. Letakkan kedasar cetakan. Tekan-tekan menggunakan jempol sampai adonan menutupi sisi cetakan. Rapihkan. Lakukan sampai habis. Tusuk-tusuk dasar adonan menggunakan garpu. Cetakan tdk perlu dioles margarin. Kulitnya tdk akan menempel pada cetakan..
- Panggang adonan kedalam oven YANG TELAH DIPANASKAN 15 mnt sebelumnya di suhu 170 C selama 10 menit. Keluarkan. Sisihkan..
- Bahan Isian. Tim dark cooking chocolate, margarin dan minyak sayur. Tim hingga cokelat mencair. Matikan api. Angkat..
- Di dalam wadah bersih, aduk rata telur, gula halus dan pasta vanila menggunakan balloon whisk. Aduk sampai terlur berwarna sedikit pucat. Tuangkan larutan coklat yg masih hangat kedalam adonan telur, aduk kembali sampai gula larut dan warna adonan mengkilap. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan garam kedalam adonan sambil diayak..
- Aduk sampai semua bahan tercampur sempurna. Disini aku menggunakan spatula karet. Jangan terlalu overmix. Tuangkan secukupnya bahan isi kedalam bahan kulit. Disini isiannya masih banyak sisa, jadinya aku tuangkan sisanya kedalam cetakan pie uk diameter atas 7cm. Note: jangan mengisi bahan isian terlalu penuh, nanti isian akan sedikit naik selama dipanggang..
- Panggang adonan kedalam oven di suhu 180 C selama 20-25 mnt. Lakukan tes tusuk, apabila terdapat sedikit crumble/remahan, maka pie telah siap. Jangan terlalu over bake supaya brownies tetap moist dan fudgy. Angkat. Diamkan pie didalam cetakan slm 20 mntan. Keluarkan pie dr cetakan. Sajikan. Note: tuk sisa bahan isian (5 cup), shiny crustnya masih keluar..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
