Kue poci/kue bugis isi kelapa – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Kue poci/kue bugis isi kelapa, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Kue poci/kue bugis isi kelapa menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.
Bahan-Bahan Kue poci/kue bugis isi kelapa
- Bahan kulit:.
- 200 g tepung ketan rosebrand.
- 1/2 sdr garam.
- 2 sdm gula halus.
- 1 sdm minyak sayur.
- 125 santan.
- Secukup nya pewarna hijau/pandan.
- Bahan isi :.
- 100 gr kelapa parut.
- 50 ml air.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 70 gr gula merah.
- 2 lembar daun pandan simpulkan.
- Secukup nya Daun pisang yg agak layu untuk membungkus.
Cara membuat Kue poci/kue bugis isi kelapa
- Untuk isi:Siap kan wajan rebus gula merah hingga mencair saring,lalu masukan kelapa dan daun pandan masukan gula pasti garam aduk hingga agak mengering,matang sisih kan.
- Untuk kulit:siap kan wadah campur tepung ketan+garam+gula halus aduk tuangkan santan dan minyak sedikit demi sedikit uleni hingga kalis,sisih kan.
- Bentuk daun selebar jemari tangan gunting sisi kanan kiri bagian atas nya menyerupai segitiga,oleskan dngn minyak agar adonan tidak lengket pas di bungkus,ambil secukup nya adonan isi dngn isian lalu bungkus.
- Kukus -+ 30 mnt/sampai matang.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada6 April 2020 @ 5:10 am
