Resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci)

Diposting pada

Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) Kamu bisa membuat Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.

Bahan-Bahan Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci)

  1. ubi ungu kukus (haluskan).
  2. tepung ketan.
  3. santan.
  4. garam.
  5. gula halus (kalau suka manis).
  6. daun pandan.
  7. air (sesuaikan saja).
  8. Kelapa parut.
  9. Gula merah.
  10. garam.

Langkah-Langkah membuat Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci)

  1. Masak air, gula merah sisir, daun pandan, dan sedikit garam hingga larut jadi satu.
  2. Lalu masukkan parutan kelapa dan masak hingga matang.
  3. Campurkan santan dengan ubi, lalu campur dengan tepung ketan, tambahkan garam. Jika ingin tambah gula boleh. Lalu uleni sampai kalis..
  4. Bagi unti dan buat bulatan-bulatan.
  5. Isi adonan dengan bulatan unti, lalu buat bulatan lagi. Lakukan hingga adonan habis..
  6. Olesi daun pisan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Lalu bungkus sesuai keinginan..
  7. Panaskan dandang, lalu kukus adonan kue bugis +_ 25 menit.
  8. Kue bugis matang dan siap dihidangkan bersama secangkir teh panas.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

GABUNG BERSAMA KAMI Dapatkan Beragam Informasi Terkini dari kami radea.co. Terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.