Lemper Isi Abon – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Lemper Isi Abon, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Lemper Isi Abon menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Lemper Isi Abon
- beras ketan putih.
- abon.
- santan kemasan 65ml.
- garam.
- lipat daun pisang.
- staples beserta isinya.
Langkah-Langkah membuat Lemper Isi Abon
- Rendam beras ketan di dalam air biasa selama 40 menit.
- Pindahkan beras ketan yang sudah direndam ke dalam kukusan, lalu kukus selama 15 menit..
- Selagi menunggu beras dikukus, tuang santan di wadah, masukkan garam lalu aduk rata..
- Pindahkan ketan yang sudah dikukus, masukkan santan sedikit demi sedikit ke dalam ketan lalu diaduk hingga rata..
- Pindahkan lagi ketan yang sudah dicampur dengan santan ke dalam panci kukusan. kukus lagi selama 20 menit, atau sesuaikan dengan keadaan beras masing2, bisa lebih lama, bisa lebih cepat pulennya. Setelah matang, diamkan sebentar sampai ketan sudah agak dingin..
- Ambil ketan seukuran genggaman tangan, lalu bentuk bulat dan masukkan isian abon dan kepal hingga berbentuk agak lonjong..
- Bungkus lemper dengan daun pisang. Lapisan pertama bentuknya persegi panjang buat membalut. Lapisan kedua untuk membungkus, dikedua ujungnya digunting dan disteples..
- Setelah lemper sudah dibungkus dengan daun pisang semua, kukus lagi lemper yang sudah dibungkus daun pisang selama 30 menit..
- Setelah itu, lemper sudah siap disajikan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada22 Maret 2020 @ 1:41 am
