Sup gurita kurma merah – sekarang kami akan membagikan informasi resep Sup gurita kurma merah, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Sup gurita kurma merah menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Sup gurita kurma merah
- 1 ekor ayam,.
- 2 ekor gurita kering.
- 1 buah wortel, 1 buah akar teratai, 1 buah pepaya.
- 13 biji kurma merah.
- Kurleb 50gr kacang tanah.
- 1 sdt garam.
- secukupnya Air.
Cara membuat Sup gurita kurma merah
- Potong ayam menjadi dua bagian, cuci bersih lalu tiriskan. Kemudian didihkan air lalu halupi ayam agar hilang bau amis dan kotoran, angkat. Cuci gurita lalu potong menjadi 4 bagian, halupi juga dengan air mendidih. Hal ini bertujuan agar gurita tidak berbau amis..
- Kupas wortel, akar teratai dan pepaya lalu potong ukuran sedang. Jangan terlalu kecil, karna proses merebus sup berlangsung selama 3 jam. Lalu cuci bersih kurma merah, dan kacang tanah bilas dan yang terahir masing2 rendam dalam mangkuk..
- Siapkan panci ukuran sedang, lalu didihkan air secukupnya, kira2 sampai semua bahan terendam rata. Setelah air mendidih, masukkan satu persatu semua bahan, lalu rebus dengan api sedang selama 1 jam, dan api kecil selama 2 jam..
- Selama merebus, air akan menyusut, jadi bila dirasa air terlalu sedikit bisa ditambahkan secukupnya. Ayam yang direbus bersama sup akan mengeluarkan banyak minyak dipermukaan sup, jadi bisa di ambil dengan sendok sayur..
- Setelah 3 jam, matikan api, tambahkan 1sdt garam. Pindahkan ke mangkuk sup, sup siap disajikan 👍.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
