Siomay – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Siomay, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Siomay menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.
Bahan-Bahan Siomay
- 350 gr ikan tengiri, cincang.
- 150 gr udang kupas, cincang.
- 400 gr labu siam kukus, parut.
- 1 btr telur.
- 1 btr kuning telur.
- 2 sdm minyak goreng.
- 2 btg bawang daun.
- 250 gr tepung tapioka.
- BUMBU :.
- 7 sg bawang putih, haluskan.
- 1 sdt mrica bubuk.
- 1 sdm minyak wijen.
- 3 sdt garam.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt kaldu bubuk.
Cara membuat Siomay
- Siapkan bahan TIPS : Bagi yg tidak makan udang, bisa diganti ayam atau semua memakai ikan tengiri saja.
- Uleni perlahan ikan dan minyak wijen sp rata.Masukkan telur. Aduk rata.
- Kemudian masukkan semua bumbu halus. Aduk rata.
- Masukkan labu siam. Aduk pelahan sp rata. Masukkan bawang daun.
- Terakhir masukkan semua tepung. Uleni sp rata. Test rasa. Adonan siap dibentuk.
- PENYELESAIAN : ambil 1 scoop (ice cream) kecil/1 sdm adonan. Letakkan diatas kulit siomay..
- Bentuk dg cara mencubit2nya. Beri atasnya parutan wortel. Adonan siomay siap dikukus.
- Kukus dalam kukusan yg telah dipanaskan dan telah DIOLES minyak goreng, agar tidak lengket saat adonan matang selama 25 menit. Daan…Siomay pun siap dihidangkan bersama Bumbu Siomay (lihat resep).
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
