Resep Brambang Asem Khas Solo

Brambang Asem Khas Solo – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Brambang Asem Khas Solo, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Brambang Asem Khas Solo menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.

Bahan-Bahan Brambang Asem Khas Solo

1. 1 unting daun muda ubi jalar.
2. 1 sdt garam.
3. Bahan Sambal:.
4. 4 siung bawang merah (ukuran besar).
5. 3 buah cabe keriting merah.
6. 2 buah cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera).
7. 1/2 sdt terasi (bakar).
8. 1/4 sdt garam.
9. 1 sdt gula merah.
10. Secukupnya air asam jawa.
11. Secukupnya air.

Cara membuat Brambang Asem Khas Solo

1. Cuci bersih daun ubi jalar. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan garam..
2. Masukkan daun ubi jalar, tunggu sampai tangkainya empuk (tidak perlu waktu yang lama). Angkat dan tiriskan! Sisihkan!.
3. Rebus cabe keriting dan rawit, serta bawang merah. Ulek bersama terasi, garam, dan gula merah sampai halus. Kemudian tambahkan air asam jawa..
4. Tata daun ubi jalar di atas piring saji, kemudian siram dengan sambalnya. Siap disantap 😍👌.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,