Putu Ayu – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Putu Ayu, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Putu Ayu menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Putu Ayu
- tepung terigu segitiga biru.
- gula pasir.
- telur.
- SP.
- vanili.
- santan.
- garam.
- Pewarna makanan.
- Kelapa parut.
- Minyak goreng untuk mengolesi cetakan.
Langkah-Langkah membuat Putu Ayu
- Olesi cetakan dengan minyak. Kemudian sisihkan..
- Mixer telur + gula pasir + SP + vanili sampai putih kental. Mix dengan kecepatan tinggi..
- Masukkan tepung terigu + garam sedikit demi sedikit bergantian dengan santan. Kocok dengan kecepatan rendah..
- Matikan mixer. Aduk dengan spatula. Beri pewarna hijau lalu aduk rata..
- Masukkan sedikit parutan kelapa kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak..
- Lalu tuang adonan diatas kelapa parut sampai penuh.
- Masukkan cetakan kedalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tutup dandang dialasi kain bersih agar air tidak jatuh ke adonan. Kukus kurang lebih 15 – 20 menit..
- Angkat cetakan dari dandang dan keluarkan putu ayu dari cetakan..
- Putu ayu siap dihidangkan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
