Sate Lilit Tempe – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Sate Lilit Tempe, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Sate Lilit Tempe menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.
Bahan-Bahan Sate Lilit Tempe
- 250 gr tempe.
- 50 gr kelapa parut.
- 1 sdm sagu/tapioka.
- 4 lembar ddun jeruk, iris tipis.
- 1 batang sereh, memarkan.
- 2 cm lengkuas.
- Kaldu bubuk.
- Garam.
- Gula.
- Secukupnya minyak.
- 6-7 batang sereh untuk tusukan.
- Bumbu Halus.
- 4 butir bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 cabe merah keriting.
- 5 cabe rawit merah.
- 2 butir kemiri.
- Seruas kencur.
- Seruas kunyit.
Langkah-Langkah membuat Sate Lilit Tempe
- Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum tanak. Angkat, sisihkan sereh dan lengkuasnya..
- PotongĀ² tempe lalu kukus sebentar. Kemudian haluskan tempe..
- Dalam wadah campurkan tempe, bumbu yang sudah ditumis, kelapa parut, sagu/tapioka, kaldu bubuk, garam & gula. Aduk sampai tercampur rata..
- Ambil secukupnya adonan tempe kemudian bentuk lalu lilitkan ke sereh. Ulangi hingga adonan habis..
- Kukus kembali..
- Panaskan teflon/grill pan, beri sedikit minyak. Panggang hingga kecoklatan. Angkat & sajikan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,