Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.
Bahan-Bahan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah)
- 150 gr daging ayam fillet.
- 3 siung bawang putih cicncang halus.
- 3 btr bawang merah cincang halus.
- 1/2 bh bawang bombay cincang halus.
- 1 btr telur.
- 100 ml santan.
- 1/2 sdt lada.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur / penyedap.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt jinten bubuk.
- 1 lembar daun salam.
- Kulit :.
- 5 btr telur ayam.
- 5 sdm air.
- 2 sdm minyak goreng.
- 1 sdm tepung terigu.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap rasa.
Cara membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah)
- Haluskan daging ayam menggunakan chopper/blender, sisihkan..
- Tumis trio bawang sampai harum, tambahkan 1 lembar daun salam, aduk rata. Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan garam, lada, pala, penyedap rasa, gula pasir, dan jinten, aduk rata. Tambahkan santan, tes rasa. Masak hingga air susut, setelah matang, tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- Kulit :Campur semua bahan kulit, kocok hingga rata. Aq saring supaya tidak ada yang bergerindil. Panaskan pan, olesi minyak tipis2,, dadr adonan diatas pan,,.
- Ambil 1 lembar kulit,lalu isi dengan adonan isi, lipat & gulung rapat. Lakukan sampai habis. Aku pakai teflon ukuran 20 cm ini ya. Kukus selama 25 menit..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
