Resep Sayur Lodeh Khas Jawa

Sayur Lodeh Khas Jawa – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Sayur Lodeh Khas Jawa, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Sayur Lodeh Khas Jawa menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.

Bahan-Bahan Sayur Lodeh Khas Jawa

1. 1/2 buah labu siam, kupas potong.
2. 3 lonjor kacang panjang, potong².
3. 1 genggam kroto dan so (daun belinjo muda).
4. 1/2 papan tempe, potong².
5. 500 ml air.
6. 40 ml Santan instan.
7. Bumbu halus.
8. 3 siung bawang putih.
9. 5 siung bawang merah.
10. Sejimpit terasi.
11. 1 buah cabai merah.
12. 1 buah kemiri (skip).
13. Bumbu lainnya.
14. 2 cm laos geprek.
15. 2 daun salam.
16. sesuai selera Garam.
17. sesuai selera Gula jawa.

Langkah-Langkah membuat Sayur Lodeh Khas Jawa

1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium harumnya..
2. Didihkan air di dalam panci dan masukan terlebih dahulu kroto dan tempe. Setelah semua setengah matang, tambahkan bumbu halus yang sudah di tumis. Masukan juga semua sayuran yang telah dipotong-potong seperti labu siam, dan kacang panjang..
3. Masukan santan kental, lalu aduk terus agar santan tidak menjadi pecah. Kemudian masukkan garam secukupnya dan gula merah. Aduk terus hingga sayuran benar-benar matang..
4. Angkat dan sajikan..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,