Putri Salju Pandan Lumer – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Putri Salju Pandan Lumer, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Putri Salju Pandan Lumer menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.
Bahan-Bahan Putri Salju Pandan Lumer
- 250 gr butter (mis : anchor, wisjman).
- 50 gr gula halus.
- 1/4 sdt garam (aku skip karena butterku salted).
- 1 sdt pasta pandan (bisa diskip).
- 250 gr tepung terigu.
- 100 gr tepung maizena.
- 25 gr susu bubuk.
- Gula Donat sebagai pelapis.
Cara membuat Putri Salju Pandan Lumer
- Campur jadi satu bahan tepung : terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan..
- Kocok dengan mixer butter dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata. aku pakai mixer miyako kecepatan 1 selama 1,5 menit. Untuk butter aku campur dengan blueband (anchor 200 gr & blueband 50 gr). Matikan mixer..
- Tambahkan pasta pandan (jika pakai), mixer sebentar saja hanya hingga tercampur rata. Matikan mixer..
- Masukkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula. Siap untuk dibentuk. Kalau aku, aku timbang per 11 gr baru aku tinggal bulat-bulatin aja jadi cepat kerjanya daripada ambil 1 sendok, bulatin, baru ambil 1 sendok lagi..
- Oven di suhu 150'c sekitar 20-25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing, tanda matang jika bagian bawah kue sudah agak kecoklatan. Angkat, lalu gulingkan di gula halus/ gula donat. Tata di loyang, biarkan dingin betul baru tata di toples sambil ditaburi gula donat lagi..
- Gula halus untuk campuran ke butter.
- Gula donat untuk pelapisnya, ada sensasi dingin dan nyess saat dimakan bersama kue.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
