Resep Kue Pukis Mini (menul banget)

Kue Pukis Mini (menul banget) – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Kue Pukis Mini (menul banget), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Kue Pukis Mini (menul banget) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.

Bahan-Bahan Kue Pukis Mini (menul banget)

1. 125 gram tepung terigu.
2. 2 butir telur.
3. 80 gram gula pasir.
4. 200 ml santan kental matang.
5. 1 sdt ragi instan (me : fermipan).
6. 40 gram mentega, cairkan.
7. 2 sdm susu bubuk.
8. Pasta pandan (optional).
9. Toping sesuai selera sy pakai meses coklat dan keju parut.

Langkah-Langkah membuat Kue Pukis Mini (menul banget)

1. Pertama rebus santannya dulu, disini sy pakai 1,5 sachet kara dicampur air. Rebus sambil d aduk2 sampai mendidih, biarkan sampai suhu ruang. Cairkan juga menteganya. Sampai cair saja g perlu smpe mendidih.
2. Siapkan wadah, mixer gula dan telur dg speed tinggi sampai mengembang pucat, lalu turunkan speed dan masukkan tepung bertahap, bergantian dg santan (untuk susu bubuknya sudah sy campur dg tepung kering).
3. Setelah itu masukkan ragi, dan terakhir mentega cair. Terus mixer dg speee rendah sampai tercampur rata semuanya. Kemudian diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dg serbet bersih.
4. Setelah 1 jam, aduk2 pelan adonan dan siap dicetak. Panaskan cetakan, oles dg mentega agar tdk lengket.
5. Tuang adonan kedalam cetakan, cukup 3/4 dr tinggi cetakan agar tdk meluber (krn nnti akan ngembang dan bisa menempel/menyatu klo trlalu penuh) tutup cetakan.
6. Kalau sudah setengah matang, beri toping diatasnya, tutup lagi cetakan. Angkat jika pinggirannya sudah kering/kecokelatan. Terakhir oles2 dg mentega biar makin wangi.
7. Selesai.. Kue pukis siap disajikan. Tekstur dalamnya bersarang, menul2 enak sekalii. Td pas adonan tinggal dikit sy kasih pasta pandan.. Biar warna warni.. Makin harum pke pasta pandan.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada19 Maret 2020 @ 10:07 am