Opor ayam – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Opor ayam, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.
Bahan-Bahan Opor ayam
- 1/4 kg cakar ayam.
- 3 pcs paha ayam.
- 4 pcs sayap ayam.
- 1 sachet bumbu opor indofood.
- 3 cm jahe.
- 3 cm lengkuas.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 buah serai.
- 5 biji cengkih.
- 1 buah kayu manis.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu ayam.
- 1 sdt gula merah.
- 1 bgks kara.
- 900 ml air.
- 3 sdm minyak utk menumis.
Langkah-Langkah membuat Opor ayam
- Cuci bersih ayam. Utk bagian cakar jgn lupa dipotong bagian kukunya..
- Rebus cakar dipanci yg terpisah. Tambahkan daun salam yg banyak. Masak hingga matang sesuai selera. Kemudian tiriskan..
- Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu Indofood sachet,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,jahe,cengkeh,kayu manis..
- Masukkan paha dan sayap ayam. Aduk2. Beri air secukupnya..
- Masukkan cakar yg sudah direbus tadi. Beri garam,gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Terakhir masukan 1bgks santan instan. Aduk2 lagi masih hingga matang. Dan opor siap disantap. Maaf step by step nya gak kepoto. Hpnya dipinjem anak😂.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
