Kue lumpur (bingka) labu kuning – sekarang kami akan membagikan informasi resep Kue lumpur (bingka) labu kuning, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Kue lumpur (bingka) labu kuning menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Kue lumpur (bingka) labu kuning
- labu kuning (kukus).
- tepung terigu (ini bisa ditambah yah, tergantung kandungan air didalam labu dan jenis tepung).
- telur.
- gula pasir.
- skm putih.
- vanili bubuk.
- garam.
- margarine (lelehkan).
- santan instan ditambah air sampai volume 500 ml.
- Margarine (olesan wajan).
Cara membuat Kue lumpur (bingka) labu kuning
- Kukus labu, lalau haluskan (tunggu suhu ruang).
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukan vanili, dan garam kocok lagi hinga tercampur rata.
- Masukan tepung terigu (sambil diayak boleh) aduk hingga tercampur rata.
- Masukan labu yang udah dihaluskan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan dan skm lalu aduk lagi hingga rata, terakhit masukan margarine yang udah dilelehkan, aduk rata lalu saring.
- Diamkan adonan kurang lebih 10-15 menit yah.
- Panaskan wajan, lalu olesin sedikit margarine, mau banyak juga gpp asal jangan banyak banget. Kalau emang wajanya anti lengket di skip juga boleh, tapi ntr kaya kurang beminyak gitu hahaha kan enak kalau minyak banyak.
- Masukan adonan kedalam wajan, pangan dengan api sedang cenderung kecil terus ditutup yah biar mateng hingga atas, pangan hingga matang, kalau mau tambhan topinh pas keadaan setengah mateng yah, atau 3/4 mateng biar toppong gak tenggelam kalau kecepatan, kalau kelamabtan toppingnya pisah hahaha,.
- Ini sengaja agak digosongin, karna suami sukanya uang pinggiranh udah kau gosong, katanya lebih enak, apalagi kalau dimakan pas udah dingin banget, pake kopi hitam, ma sha Allah lupa sama kerjaan katanya.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
