* Ayam Kecap Sunda Bersantan * – sekarang kami akan berbagi informasi resep * Ayam Kecap Sunda Bersantan *, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak * Ayam Kecap Sunda Bersantan * menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan * Ayam Kecap Sunda Bersantan *
- 1 ekor ayam potong (resep asli ayam kampung).
- 4 hati ayam.
- 5 sm kecap manis.
- 1 st garam.
- 1 st gula kelapa/merah.
- 1/2 royco ayam.
- 100 ml santan instan.
- 1 sm air asam Jawa.
- 2 buah tomat, iris.
- 5 cm lengkuas, geprek.
- 4 lembar daun salam.
- Lombok rawit.
- 200 ml air (jika ayam kampung 1 liter).
- Bumbu Iris :.
- 100 gr bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 3 buah lombok merah besar, buang bijinya.
- 3 buah lombok hijau besar, buang bijinya.
- 2 sm minyak goreng untuk tumis.
Cara membuat * Ayam Kecap Sunda Bersantan *
- Siapkan bahannya..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan ayam dan hati, aduk rata, siram dengan air. Masukkan air asam, garam, gula, kecap, santan, aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Jangan lupa aduk-aduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan royco dan tomat, aduk rata, cek rasa, angkat..
- Sajikan bersama nasi hangat, kerupuk, lalap, dan perasan jeruk lemon, dll. Hmmm rasa nano-nano segar manis gurih…..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada26 Maret 2020 @ 12:25 am
