Resep Soto Betawi campur

Diposting pada

Soto Betawi campur – sekarang kami akan membagikan informasi resep Soto Betawi campur, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Soto Betawi campur Kamu bisa membuat Soto Betawi campur menggunakan 30 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.

Bahan-Bahan Soto Betawi campur

  1. 500 g jerohan sapi (babat, paru, ati).
  2. 250 g daging sapi.
  3. 1 liter santan cair.
  4. 50 gram fibercreme.
  5. Bumbu Halus :.
  6. 8 siung bawang merah.
  7. 6 siung bawang putih.
  8. 1/4 sdt merica.
  9. 1/4 sdt ketumbar.
  10. 3 buah kemiri.
  11. 1/4 sdt jintan.
  12. 2 butir kapulaga.
  13. Sejumput pala bubuk.
  14. Bumbu Aromatik :.
  15. 2 lembar daun salam.
  16. 2 batang serai.
  17. 3 lambar daun jeruk.
  18. 1 iris lengkuas.
  19. 5 butir cengkeh.
  20. Seruas jari kayu manis.
  21. Bumbu Tambahan :.
  22. 1 sdt garam.
  23. 1/2 bks kaldu ayam bubuk.
  24. Pelengkap :.
  25. Kentang goreng.
  26. Tomat.
  27. Emping.
  28. Sambal Rebus.
  29. Bawang goreng.
  30. Seledri iris halus.

Cara membuat Soto Betawi campur

  1. Rebus Jerohan dan daging bersama dengan bumbu aromatik hingga matang..
  2. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang kemudian masukkan dalam rebusan daging aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
  3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, santan dan fibercreme, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasanya..
  4. Sajikan soto dengan pelengkapnya.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *