Resep Soto ayam

Soto ayam – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Soto ayam, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Soto ayam menggunakan 30 bahan dan 11 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.

Bahan-Bahan Soto ayam

1. 1 kg Ayam bagian dada.
2. 2 Daun pre besar.
3. 3 seledri.
4. 10 siung Bawang merah goreng.
5. 10 Siung Bawang putih goreng.
6. 1 buah Tomat.
7. 1/2 kotak Bihun.
8. 3 lembar Kol/kubis.
9. 10 Cabe rebus.
10. 200 ml air.
11. Bumbu halus.
12. 3 siung Bawang putih.
13. 7 siung Bawang merah.
14. 1 sdt Jinten.
15. 1 sdt Tumbar.
16. 1/2 sdt Merica.
17. 2 ruas Kunyit.
18. 1 ruas Kencur.
19. 5 Kemiri.
20. 1 ruas Jahe.
21. 2 ruas Laos.
22. 1 Batang Serai.
23. 3 lembar Daun jeruk.
24. 1 Daun salam.
25. 3 sdt Garam/secukupnya.
26. 1 sdt Masako.
27. 1 sdt Penyedap rasa.
28. 1/2 sdt gula.
29. 1 sdm kecap manis.
30. Jeruk nipis.

Cara membuat Soto ayam

1. Cuci bersih ayam, daun pre, dan seledri. Potong daun pre dengan ukuran sedang.
2. Goreng bawang putih Dan merah, kemudian campur semua bumbu kemudian haluskan.
3. Cuci bersih bawang putih Dan merah, lalu iris tipis-tipis rendam dengan air Dan sedikit garam, kemudian goreng hingga kecoklatan.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, jahe geprek, Laos geprek, serai, daun jeruk, daun salam, lalu tumis hingga harum. Kemudian Rebus air hingga mendidih.
5. Masukkan bumbu Yang sudah ditumis, lalu masukkan ayam,.
6. Tambahkan air, Dan rebus ayam hingga matang lalu masukkan daun bawang pre Dan seledri.
7. Jika sudah matang, angkat ayam, kemudian goreng hingga kecoklatan, lalu angkat tunggu hingga dingin. Kemudian potong tipis"/disuwir.
8. Cuci bersih tomat Dan kol kubis, kemudian Iris tipis-tipis, rendam bihun dengan air panas hingga matang/mengembang empuk.
9. Kukus cabe, kemudian haluskan dengan sedikit garam.
10. Siapkan semua, Dan Tata diatas mangkuk.
11. Tuang kuah, dan kecap manis, perasan jeruk nipis sesuai selera dan sajikan dalam keadaan hangat, selamat menikmati.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,